套餐的詳細內容
30,000日圓套餐 (12道菜)
おまかせ【極上】コース 〈12品〉お一人様30000円
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 19:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
三大和牛の牛出汁スープ
牛肉湯
| 食材 | 和牛, 牛 |
|---|
キムチ
韓國泡菜
| 食材 | 韭菜, 白菜, 大蒜 |
|---|---|
| 調味料 | 魚露, 辣椒 |
| 烹飪方法 | 醃 |
トロゆば
生腐竹
| 菜單介紹 | 為加熱豆漿時形成的薄膜，搭配山葵醬油或沾醬一同食用。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐皮 |
| 烹飪方法 | 生食 |
蟹味噌ウニイカ
味噌螃蟹
| 菜單介紹 | 將螃蟹內的中腸線連殼燒烤，也可作為握壽司。 |
|---|---|
| 食材 | 蟹黃, 海膽, 烏賊 |
チョレギサラダ
韓式蔬菜沙拉
| 菜單介紹 | 撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔 |
| 調味料 | 芝麻油 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
サーロインのすき焼き
和牛沙朗壽喜燒
| 菜單介紹 | 將和牛沙朗肉，蔬菜用醬油和砂糖煮製而成的甜鮮味料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗, 和牛 |
| 調味料 | 壽喜燒醬 |
| 烹飪方法 | 煮, 烤 |
厚切り上タン
上等和牛舌
| 菜單介紹 | 使用被稱作上等和牛舌的部分，用鹽入味烤製的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌, 和牛 |
| 烹飪方法 | 烤 |
産地直送野菜盛り合わせ
烤蔬菜拼盤
| 食材 | 時令蔬菜 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
三大和牛極上ヒレ
特級上等牛菲力
| 菜單介紹 | 使用特級上等的被稱作菲力的牛腰部分的肉製作而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 松阪牛, 神戶牛, 牛菲力, 近江牛, 和牛 |
三大和牛極上リブロース
和牛肋排裡肌
| 菜單介紹 | 使用被稱作排骨裡肌部位的和牛的牛肉烹製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 松阪牛, 神戶牛, 近江牛, 牛肋眼, 和牛 |
| 烹飪方法 | 烤 |
牛白湯京出汁の茶漬けor煮麺
茶泡飯
| 菜單介紹 | 將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 麵 |
| 調味料 | 牛高湯 |
| 烹飪方法 | 澆 |
季節のジェラート
當季義式冰淇淋
| 菜單介紹 | 根據時期不同提供不同的義式冰淇淋。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 冷凍 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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