雞腿肉
烤雞腿肉。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞皮
烤雞皮。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽烤雞胗
將雞胗（雞肉）用鹽調味再烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
心臟
是把雞心臟串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞脖子串
是把醃好分成一口大小的雞脖子（雞肉）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胸軟骨串
是把一口大小的胸軟骨（雞軟骨）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
肉丸
肉或海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞翅膀串燒
是以火直接燒烤雞翅膀（雞的翅膀)的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 烤
含税
紫蘇梅肉雞胸肉烤串
將醃好的雞胸肉（雞肉）上面放梅肉與紫蘇，穿成串直接用火烤製而成的料理。
- 食材: 雞小胸肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
香蔥五花豬肉烤串
將一口大小的豬五花肉和蔥穿成串直接火烤的料理。
- 食材: 豬肉, 大蔥
- 烹飪方法 : 串燒
含税
山藥烤串
將山藥穿在串上直火烤製而成的料理。
- 食材: 山藥
- 烹飪方法 : 串燒
含税
5種串燒拼盤
5種類的肉，蔬菜等材料切成適當大小穿成串，直接用火烤制的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
其他 關東煮
- 烹飪方法 : 煮
含税
關東煮拼盤（關東煮）
將組合數種關東煮做成的拼盤料理。
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
炸上節翅
將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 炸
含税
味噌味炸豬排
在炸豬排上蓋澆以鰹魚高湯和砂糖為基礎的味噌醬汁的料理。
- 食材: 豬肉, 麵包粉
- 調味料: 砂糖, 味噌, 沙拉油, 柴魚高湯
- 烹飪方法 : 炸, 澆
含税
牛筋土手煮
將牛筋用紅味噌燉製的名古屋料理。
- 食材: 牛筋肉
- 調味料: 紅味噌
- 烹飪方法 : 燉
含税
雞蛋蓋飯
在米飯上放上生雞蛋，再用醬油等調味而成的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 澆
含税
醬油醃鵪鶉蛋
將鵪鶉蛋用醬油醃漬的料理。
- 食材: 鵪鶉蛋
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 醃
含税
茶豆
豆莢裡薄皮茶色的茶豆，用鹽水蒸煮的定番料理。
- 食材: 茶豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 烹飪方法 : 拌
含税
柑橘醋拌雞皮
煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。
- 食材: 雞皮
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
烤雞肉（岐阜縣的當地美食）
將雞肉用醬油或者味噌等製作的醬汁醃漬，與蔬菜一起烤製食用的岐阜縣鄉土料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 醬油, 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
鐵板燒
用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞皮
將雞皮沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞肉天婦羅
將雞肉裹上小麥粉的麵衣後油炸的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 炒飯、米飯類
- 食材: 白飯
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
拉麵
在湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
雞蛋蓋飯
在米飯上放上生雞蛋，再用醬油等調味而成的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 澆
含税
雞腿肉
烤雞腿肉。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞皮
烤雞皮。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗（雞胃的一部分）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
心臟
是把雞心臟串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
梅子雞胸肉串燒
將雞胸肉穿串烤製、再搭配梅子製作而成的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 梅
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞脖子串
是把醃好分成一口大小的雞脖子（雞肉）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胸軟骨串
是把一口大小的胸軟骨（雞軟骨）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
鵪鶉蛋
是把鵪鶉(雞蛋)串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 鵪鶉蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
綠辣椒串
是把綠辣椒串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 獅子辣椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
香菇
在平底鍋中加少許油煎香菇料理。
- 食材: 香菇
- 烹飪方法 : 烤
含税
山藥烤串
將山藥穿在串上直火烤製而成的料理。
- 食材: 山藥
- 烹飪方法 : 串燒
含税
香蔥五花豬肉烤串
將一口大小的豬五花肉和蔥穿成串直接火烤的料理。
- 食材: 豬肉, 大蔥
- 烹飪方法 : 串燒
含税
肉丸
肉或海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞翅膀串燒
是以火直接燒烤雞翅膀（雞的翅膀)的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸上節翅
將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 炸
含税
味噌味炸豬排
在炸豬排上蓋澆以鰹魚高湯和砂糖為基礎的味噌醬汁的料理。
- 食材: 豬肉, 麵包粉
- 調味料: 砂糖, 味噌, 沙拉油, 柴魚高湯
- 烹飪方法 : 炸, 澆
含税
牛筋土手煮
將牛筋用紅味噌燉製的名古屋料理。
- 食材: 牛筋肉
- 調味料: 紅味噌
- 烹飪方法 : 燉
含税
烤雞肉（岐阜縣的當地美食）
將雞肉用醬油或者味噌等製作的醬汁醃漬，與蔬菜一起烤製食用的岐阜縣鄉土料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 醬油, 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
鐵板燒
用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
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