辣油拌筍乾
將以乳酸發酵的竹筍加工後的食品用辣油拌製的料理。
- 食材: 筍乾
- 調味料: 辣油
- 烹飪方法 : 拌
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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芝麻鹽黃瓜
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 食鹽, 芝麻
含税
通心粉沙拉
- 食材: 通心粉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
醃白菜
將切好的白菜以鹽等調味料醃漬的料理。
- 食材: 白菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
淺漬芹菜
將芹菜用調味料快速醃製的漬物料理。
- 食材: 芹菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
辣味鹽腌蛤蜊肉
將鹽醃的蛤蜊與芝麻油和辣椒等調味料入味的料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
鵪鶉蛋皮蛋豆腐
在豆腐上放以鵪鶉蛋製作的皮蛋與佐料的料理。
- 食材: 鵪鶉蛋, 皮蛋
- 烹飪方法 : 入味
含税
鰤魚燉蘿蔔
將鰤魚塊或魚頭魚骨同蘿蔔一起用醬油和味醂等煮製而成的料理。
- 食材: 鰤魚, 蘿蔔
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
鮮蝦高湯炸豆腐
在鮮蝦與炸豆腐上淋上高湯的料理。
- 食材: 豆腐, 蝦
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 炸
含税
吻仔魚海苔煎蛋捲
在蛋液中加入吻仔魚、海苔和高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 海苔
- 烹飪方法 : 烤
含税
蛋黃醬炸蝦球
將蝦仁裹麵糊油炸再蓋澆蛋黃醬的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
明太子奶油馬鈴薯
在切開的馬鈴薯上放明太子和奶油烤製的料理。
- 食材: 馬鈴薯, 明太子
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 蒸
含税
御好燒
將面漿和豬肉，蔬菜等食材混合攪拌後煎製而成的料理。
- 食材: 小麥粉
- 烹飪方法 : 攪和, 烤
含税
酒蒸蚌蠣
將蚌蠣以調味料調味後與酒一起蒸製的料理。
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
鯷魚甘藍菜
使用鯷魚(鹽漬小魚)及高麗菜之料理。
- 食材: 甘藍菜, 鳀魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
番茄燉煮長槍烏賊
將長槍烏賊與番茄燉煮而成的料理。
- 食材: 長槍烏賊, 番茄
- 烹飪方法 : 燉
含税
鮪魚排
厚切的鮪魚用調味料入味烤製而成的料理。
- 食材: 鮪魚, 大蒜
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸竹莢魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸白蝦
將白蝦裹上面衣，然後油炸而成的料理。
- 食材: 甲殼類
- 烹飪方法 : 炸
含税
竹輪磯邊炸
將竹輪裹上加入青海苔的麵衣用油炸製的料理。
- 食材: 竹輪, 青海苔
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
卡芒貝爾起司磯邊炸
將卡芒貝爾起司以海苔捲起後油炸的料理。
- 食材: 海苔, 卡芒貝爾起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸洋蔥圈
將橫切的洋蔥裹上小麥粉的麵衣用油炸製的料理。
- 食材: 洋蔥
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸鮪魚下巴
將鮪魚下巴的部分裹上薄麵衣後油炸的料理。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
金目鯛天婦羅
將金目鯛裹上小麥粉麵衣後油炸的料理。
- 食材: 金目鯛, 小麥粉, 梅肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸火腿
將火腿裹上小麥粉、蛋液、麵包粉後油炸的料理。
- 食材: 火腿
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸腿肉
將雞腿肉裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸茄子
- 食材: 茄子
- 烹飪方法 : 炸
含税
蝦餅
蝦碎肉加上澱粉油炸後之餅乾。
- 食材: 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
水煮吻仔魚與香蔥沙拉
- 食材: 蔥, 吻仔魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
海鮮沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
島壽司
將在醋飯上放上切薄的醬油醃漬白肉魚或鮪魚後捏製的壽司，沾芥末食用的伊豆諸島的鄉土料理。
- 食材: 鮪魚, 白肉魚, 白飯
- 調味料: 醋, 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
金槍魚捲壽司
海苔上放醋米飯和金槍魚一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
海鮮滿溢蓋飯
在碗裝的飯上放上快滿溢而出的數種海鮮的料理。
- 食材: 白肉魚, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮪魚生魚片的料理。
- 食材: 鮪魚, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
什錦海鮮壽司蓋飯
在碗裝的醋飯上撒上切成一口大小的海鮮類、魚卵、煎蛋捲等的料理。
- 食材: 白肉魚, 魚卵, 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 生食
含税
蔥拌嫩鮪蓋飯
用碗裝的飯蓋上生鮪魚絞肉和碎蔥的料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
醃漬鮪魚蓋飯
用碗裝的飯蓋上用醬油為主的調味料醃漬的鮪魚的料理。
- 食材: 鮪魚, 白飯
- 烹飪方法 : 醃
含税
4色海鮮蓋飯
在碗裝的飯上放上4種海鮮的料理。
- 食材: 白肉魚, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
蟹肉炒飯
在米飯中放入蟹肉和其他材料，一起炒製的料理。
- 食材: 白飯, 螃蟹
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
含税
醬烤炒麵
肉，海鮮類和蔬菜炒製後，將面混合再用醬汁調味的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
- 烹飪方法 : 烤
含税
鐵板那不勒斯義大利麵
在烤牛排用的鐵板上淋上蛋液後，再盛放茄汁義大利麵。
- 食材: 青椒, 洋蔥, 雞蛋, 維也納香腸, 義大利麵
- 調味料: 番茄醬
- 烹飪方法 : 川燙
含税
拉麵
在湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵, 雞肉
- 烹飪方法 : 川燙
含税
海鮮茶泡飯
在白飯上放上鯛魚，蝦，糯鰻，海膽等海鮮後，倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 鮭魚切片
- 烹飪方法 : 澆
含税
海鮮茶泡飯
在白飯上放上鯛魚，蝦，糯鰻，海膽等海鮮後，倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 明太子
- 烹飪方法 : 澆
含税
味噌湯
將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 豆腐, 鮮海苔
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
米飯套餐
- 食材: 白飯, 鹹菜
- 調味料: 味噌, 高湯
含税
魚骨湯
將魚骨（將魚片成三部分後所剩下的部分）作為配料所做成的湯料理。
- 食材: 牛蒡, 胡蘿蔔
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
杏仁豆腐
在杏仁粉中加入砂糖和吉利丁後冷卻固定的中國點心。
- 食材: 杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
- 烹飪方法 : 凝固
含税
挫冰
將冰塊刨成雪花後堆積，再澆上糖漿食用的點心。
- 食材: 橘子
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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