3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
- 食材: 鮪魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
- 食材: 鮭魚腩
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
炸串、炸豬排串
- 食材: 豬肉
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸上節翅
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 炸
含税
燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
其他 油炸料理
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 和風沙拉
- 食材: 蔥, 吻仔魚乾
含税
鮪魚沙拉
- 食材: 馬鈴薯, 鮪魚泥, 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 豆腐
- 調味料: 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 生食
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
山葵章魚
章魚佐山葵醬食用的料理。
- 食材: 章魚, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
烤牛肉
- 食材: 牛
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 油炸料理
- 烹飪方法 : 炸
含税
磯邊炸
將油炸豆腐的兩面煎過後，加入鰹魚片拌炒均勻的料理。
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
遠東多線魚一夜魚乾
烤晾乾遠東多線魚的料理。
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
炙烤鱏鰭乾
輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 起司鍋、起司料理
- 食材: 馬鈴薯, 起司, 明太子
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 烤
含税
魷魚一夜魚乾
水份稍微瀝乾的花枝，直火稍徵燒烤之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 梅, 鮭魚
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 梅, 鮭魚, 鹽昆布, 吻仔魚乾
- 烹飪方法 : 澆
含税
寬麺
小麥粉加水和鹽等和麺，攤平搟薄切成扁麵條沸水煮製而成的料理。
- 食材: 寬麺
- 烹飪方法 : 川燙
含税
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