醃漬真鯛蓋飯
用碗裝的飯蓋上加了生薑醬油的醬汁醃漬的鯛魚的料理。
- 食材: 真鯛, 白飯, 白芝麻
- 調味料: 醬油, 高湯, 日本清酒
- 烹飪方法 : 醃
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海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯, 吻仔魚, 櫻花蝦, 白肉魚, 青魚(背部為青色的魚之統稱), 紫蘇
- 調味料: 醬油, 食鹽, 菜籽油, 高湯
- 烹飪方法 : 生食
含税
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯, 鮪魚, 白肉魚, 蝦, 櫻花蝦, 鮭魚腩
- 烹飪方法 : 生食
含税
小蝦魚蔬天婦羅蓋飯
用碗裝的飯蓋上小蝦子跟碎的蔬菜天婦羅的料理。
- 食材: 白飯, 櫻花蝦, 紫蘇
- 調味料: 醬油, 砂糖, 食鹽, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 炸
含税
鮮蝦蓋飯
用碗裝的飯蓋上天婦羅炸蝦的料理。
- 食材: 白飯, 蝦
- 調味料: 醬油, 食鹽, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 炸
含税
生吻仔魚蓋飯
在米飯上蓋上生吻仔魚的料理。
- 食材: 白飯, 吻仔魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
川燙吻仔魚蓋飯
用碗裝的飯蓋上汆燙過的吻仔魚料理。
- 食材: 白飯, 吻仔魚
- 烹飪方法 : 川燙
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肥鮭魚與鮭魚子親子蓋飯
用碗裝的飯蓋上特級鮭魚生魚片跟鮭魚卵的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 白飯, 鮭魚腩, 紫蘇
- 烹飪方法 : 生食
含税
炸蝦蓋飯
用碗裝的飯蓋上炸蝦的料理。
- 食材: 白飯, 蝦, 甘藍菜
- 調味料: 醬料：其他
- 烹飪方法 : 炸
含税
蔥拌嫩鮪蓋飯
用碗裝的飯蓋上生鮪魚絞肉和碎蔥的料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮪魚生魚片的料理。
- 食材: 鮪魚, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
醃漬鮪魚蓋飯
用碗裝的飯蓋上用醬油為主的調味料醃漬的鮪魚的料理。
- 食材: 鮪魚, 白飯
- 調味料: 醬油, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 醃
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