雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞脆骨串燒
一口大小的雞脆骨串成烤串,直接用火烤製而成的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞脖子串
是把醃好分成一口大小的雞脖子(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞屁股串
是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞尾骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胸肉串燒
將切成一口大小的雞胸肉穿成串,用明火烤製而成的料理。
- 食材: 雞小胸肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
心臟
是把雞心臟串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
肉丸
肉或海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉, 青椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
肉丸
肉或海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞翅膀串燒
是以火直接燒烤雞翅膀(雞的翅膀)的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬頰肉串燒
將一口大小的被稱為卡西拉的豬臉頰部分穿成串,直接用火烤製的料理。
- 食材: 豬頰肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
山藥烤串
將山藥穿在串上直火烤製而成的料理。
- 食材: 山藥, 海苔
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 串燒
含税
鰈魚翅
乾啟後的鰈魚翅,輕輕烤燒,沾醬油及美乃滋食用。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
炙烤鯖魚
炙烤切面鯖魚表面的料理。
- 食材: 鯖魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
當日烤魚、煮魚
每日提供不同的烤魚或煮魚。
- 食材: 海鮮
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
肝臟刺身
將被稱作肝的部分的生肉切好後蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 牛肝
含税
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
蕃茄沙拉
- 食材: 番茄, 酸子薑
- 烹飪方法 : 攪和
含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜, 鹽昆布
- 烹飪方法 : 拌
含税
鮮蔬棒
將多種蔬菜切成棒狀蘸醬汁食用的料理。
- 食材: 黃瓜, 芹菜, 蘿蔔, 胡蘿蔔
- 烹飪方法 : 切
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 糖心蛋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 雞軟骨
- 烹飪方法 : 醃
含税
醃鱈魚內臟和鮮奶油起司
用鹽漬的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料入味,再加入鮮奶油起司調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 奶油起司
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 拌
含税
起司豆腐
生起司和豆腐拌製而生的料理。
- 食材: 豆腐, 起司
- 調味料: 黑糖蜜汁
- 烹飪方法 : 攪和
含税
烤毛豆 香蒜辣椒味
將毛豆烤過後,以加入大蒜、辣椒的橄欖油拌製的料理。
- 食材: 毛豆
- 調味料: 橄欖油, 辣椒, 大蒜
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹹菜
以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。
- 食材: 黃瓜, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 醃
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞膝軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯, 鹽昆布
- 烹飪方法 : 炸
含税
魷魚絲天婦羅
將生魷魚炙烤後撕成絲,再裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 烏賊, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸章魚燒
麵粉裡放入章魚、蔬菜,作成球狀後油炸之料理。
- 食材: 章魚, 甘藍菜, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
鮭魚卵和鮭魚親子蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮭魚卵跟生鮭魚的料理。
- 食材: 鮭魚, 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
海鮮茶泡飯
在白飯上放上鯛魚,蝦,糯鰻,海膽等海鮮後,倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
炒麵
肉,海鮮類和蔬菜炒製後,將面混合再用調味料調味的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
- 烹飪方法 : 烤
含税
飯類
使用大米製成的料理。
含税
蜂蜜吐司
将整个面包改刀后烤制,再浇上蜂蜜,放上冰淇淋和水果的料理。
- 食材: 麵包
- 調味料: 蜂蜜
- 烹飪方法 : 烤
含税
時令冰淇淋
- 食材: 冰淇淋
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
時令雪酪
以時令水果的果汁為主要原料,添加糖和香料等冷凍而成的料理。
- 調味料: 砂糖
- 烹飪方法 : 冷凍
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