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繁體中文的評論 (全語言評論總數 : 3 則評論)
drskintw
台灣台北
“到名古屋訂房的和牛燒肉建議午餐超值劃算 請網路上提前預約。”
18/Oct/2024的評論
#飛驒牛 午餐套餐真的划算 記得要先訂位。 飛驒牛是日本和牛的著名品種之一，來自 #岐阜縣的飛驒地區。 在日本和牛通常被認為是與神戶牛、松阪牛和近江牛齊名的高級和牛之一。這些牛種以其極高的肉質標準和風味而聞名，各地的和牛品牌根據不同地區的養殖條件、血統和飼養技術來分級。 飛驒牛憑藉其豐富的「霜降」...和嫩滑的口感，常常在高端和牛市場上佔有一席之地。 雌牛和公牛在肉質上有幾個關鍵的差異，這也是一些餐廳標榜使用雌牛的原因。 1. 肉質柔嫩：雌牛的脂肪分佈通常更均勻，肉質會比較柔嫩。 2. 風味豐富：雌牛的肉往往有更濃郁的風味，因為牠們在屠宰前通常養得比較久。 3. 體型較小：雌牛的體型通常較公牛小，因此脂肪比例更高，產生更好的「霜降」效果。 #雌牛 的和牛肉 特別適合追求高品質的和牛料理。 #飛驒牛一頭家馬喰一代
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