個室 鮨酒肴や 魚忠 栄本店

UOCHU

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 禁煙
  • 海鮮料理,日式火鍋,壽司
  • 晚餐 4,500 日圓
  • 052-264-1212 (+81-52-264-1212)
  • 晚上時段:16:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)
  • 榮周邊(愛知縣)
    地下鐵東山線 榮站 5號出口 步行1分鐘

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

おまかせ刺身盛り込み

7種生魚片拼盤

人氣菜單

7種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

本鮪とろ刺身

黑鮪魚大脂(生魚片)

把鮮黑鮪魚大脂部分的魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

含税

アワビ刺身

鮑魚(生魚片)

把鮮鮑魚切成薄片,蘸醬油等食用。

含税

生まぐろ刺身

鮪魚(生魚片)

把鮮鮪魚槍魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 鮪魚
  • 烹飪方法 : 生食, 切

含税

活さざえ刺身

角蠑螺(生魚片)

把鮮角蠑螺切成薄片,蘸醬油等食用。

含税

おまかせ10貫握り盛り込み

10握壽司拼盤

人氣菜單

10種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。

  • 食材: 醋飯
  • 調味料:

含税

おまかせ5貫握り盛り込み

5種握壽司拼盤

5種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。

  • 食材: 醋飯
  • 調味料:

含税

極巻

海鮮粗捲壽司

海苔上放醋米飯和數種海鮮類等食材一起捲製後切成圓形的壽司料理。

  • 食材: 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 切, 捲

含税

海鮮巻

海鮮粗捲壽司

海苔上放醋米飯和數種海鮮類等食材一起捲製後切成圓形的壽司料理。

  • 食材: 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 切, 捲

含税

コーチン卵の出し巻き

土雞蛋捲

在土雞蛋液中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

茶豆

茶豆

豆莢裡薄皮茶色的茶豆,用鹽水蒸煮的定番料理。

  • 食材: 茶豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

辛子明太子

明太子

鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。

  • 食材: 明太子

含税

かにみそ

味噌螃蟹

將螃蟹內的中腸線連殼燒烤,也可作為握壽司。

  • 烹飪方法 : 川燙

含税

清け物 盛合せ

醃菜拼盤

組合數種醃菜做成的拼盤。

  • 烹飪方法 :

含税

魚忠サラダ

海鮮沙拉

  • 烹飪方法 : 攪和

含税

カニサラダ

蟹肉沙拉

  • 食材: 螃蟹
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

豆腐サラダ

豆腐沙拉

將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。

  • 食材: 豆腐
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

生野菜サラダ

鮮蔬沙拉

  • 食材: 番茄, 萵苣
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

まぐろカマ焼

鹽烤鮪魚下巴

人氣菜單

被稱作鮪魚下巴的部分用鹽入味烤製而成的料理。

  • 食材: 鮪魚
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

ぶりカマ焼

鹽烤鰤魚下巴

人氣菜單

被稱作鰤魚下巴的部分用鹽入味烤製而成的料理。

  • 食材: 鰤魚
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :
鮭はらす西京焼

烤鮭魚腹

烤被稱作鮭魚腹的部分的料理。

  • 食材: 鮭魚切片
  • 烹飪方法 :

含税

黒毛和牛サーロイン陶板焼

陶板烤和牛

將和牛用陶製的板烤製而成的料理。

  • 食材: 和牛
  • 烹飪方法 :

含税

貝の浜焼き

烤海鮮

人氣菜單

將新鮮的海鮮烤製食用的料理。

  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

名古屋コーチン塩焼

鹽烤土雞

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

じゃがいも明太チーズ焼

起司烤馬鈴薯明太子

  • 食材: 馬鈴薯, 明太子, 起司
  • 烹飪方法 : 烤箱烹製

含税

えいひれ

鰈魚翅

乾啟後的鰈魚翅,輕輕烤燒,沾醬油及美乃滋食用。

  • 食材: 鱏鰭
  • 烹飪方法 : 乾燥

含税

いか一夜干し

魷魚一夜魚乾

水份稍微瀝乾的花枝,直火稍徵燒烤之料理。

  • 食材: 烏賊
  • 烹飪方法 : 乾燥

含税

縞ほっけ

烤北方遠東多線魚

  • 食材: 遠東多線魚
  • 烹飪方法 :

含税

天ぷら盛り合わせ

天婦羅拼盤

人氣菜單

將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。

  • 食材: 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

マグロ唐揚

鮪魚的龍田炸

將調好味的鮪魚裹上太白粉,用油炸製而成的料理。

  • 食材: 鮪魚, 太白粉
  • 烹飪方法 :

含税

たこの唐揚

炸章魚

將章魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。

  • 食材: 章魚
  • 烹飪方法 :

含税

海老マヨネーズ

蛋黃醬炸蝦球

將蝦仁裹麵糊油炸再蓋澆蛋黃醬的料理。

  • 食材:
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

含税

かしわの唐揚

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

味噌串カツ

味噌炸串

將肉裹上麵粉、蛋液與麵包粉後油炸,並淋上以鰹魚高湯和砂糖為底的味噌醬汁的料理。

  • 調味料: 砂糖, 味噌, 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

揚げ出し豆腐

高湯炸豆腐

將油炸豆腐淋上高湯的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

ポテトフライ

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

含税

手羽先唐揚

炸上節翅

將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞:雞翅
  • 烹飪方法 :

含税

鍋各種

其他 火鍋

高級魚「きんき」あります!*売り切れゴメン!!

燉石狗公魚

用醬油和味醂等調味料燉煮石狗公魚的料理。

  • 調味料: 醬油, 味醂
  • 烹飪方法 :
天然真鯛かぶと煮

紅燒魚頭

人氣菜單

是燉燒魚頭的料理,尤以紅燒鯛魚頭最具代表。

  • 烹飪方法 :

含税

きんき煮付

燉石狗公魚

用醬油和味醂等調味料燉煮石狗公魚的料理。

  • 調味料: 醬油, 味醂
  • 烹飪方法 :

含税

牛すじ肉の味噌煮

牛筋土手煮

將牛筋用紅味噌燉製的名古屋料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 調味料: 紅味噌
  • 烹飪方法 :

含税

海鮮茶碗蒸し

海鮮茶碗蒸

含税

名古屋コーチン塩焼

鹽烤土雞

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

手羽先唐揚

炸上節翅

將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞:雞翅
  • 烹飪方法 :

含税

味噌串カツ

味噌炸串

將肉裹上麵粉、蛋液與麵包粉後油炸,並淋上以鰹魚高湯和砂糖為底的味噌醬汁的料理。

  • 調味料: 砂糖, 味噌, 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

牛すじ肉の味噌煮

牛筋土手煮

將牛筋用紅味噌燉製的名古屋料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 調味料: 紅味噌
  • 烹飪方法 :

含税

天むす

天婦羅飯團

將鮮蝦天婦羅和飯團一起用海苔卷製的料理。

  • 食材: 白飯, 海苔, 小麥粉, 蝦
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

あさり酒蒸し

酒蒸蛤仔

蛤仔用調味料入味,和酒一起蒸製的料理。

  • 食材: 蛤仔
  • 調味料: 日本清酒
  • 烹飪方法 :

含税

鯛茶漬け

鯛魚茶泡飯

在白飯上放上生鯛魚片和調味料後,倒入高湯或日本茶的料理。

  • 食材: 白飯, 鯛魚
  • 烹飪方法 :

含税

お茶清け

茶泡飯

將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。

  • 食材: 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

天むす

天婦羅飯團

將鮮蝦天婦羅和飯團一起用海苔卷製的料理。

  • 食材: 白飯, 海苔, 小麥粉, 蝦
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

あさり汁

蛤仔味噌湯

將蛤仔等食材用高湯燉煮,再用味噌調味製成的湯品料理。

  • 食材: 蛤仔
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

あおさ汁

海萵苣味噌湯

將高湯以味噌調味後,加入海萵苣所做成的湯料理。

  • 食材: 石蓴
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

コーチン卵の濃厚プリン

土雞蛋布丁

  • 食材: 雞蛋, 牛奶
  • 烹飪方法 : 凝固

含税

大学芋のバニラアイス

拔絲番薯配冰淇淋

將番薯炸製,抹上糖和水熬煮後製成的醬汁後,搭配冰淇淋製作而成的甜點。

  • 食材: 番薯, 冰淇淋
  • 調味料: 砂糖
  • 烹飪方法 :

含税

抹茶わらびもちバニラ添え

抹茶蕨餅抹茶冰淇淋

將抹茶冰淇淋,及蕨餅粉和水還有砂糖一起加熱後攪拌,待冷卻凝固後,澆上抹茶粉和黑糖蜜汁食用的日式甜品。

  • 食材: 蕨粉, 抹茶冰淇淋
  • 調味料: 砂糖, 黑糖蜜汁, 抹茶(粉)
  • 烹飪方法 : 冰鎮

含税

季節のアイス

時令冰淇淋

  • 食材: 冰淇淋
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

晚上時段:16:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)

休息日

每週星期日 假日 年終年初(2019年12月28日~2020年1月5日)

平均預算

晚餐: 4,500 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有無限暢飲菜單

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