涮涮鍋
將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
蟹肉涮涮鍋
將螃蟹用沸水或高湯燙一下後蘸醬汁食用的料理。
- 食材: 白菜, 水菜, 大蔥, 螃蟹
- 烹飪方法 : 川燙
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壽司
特級上等握壽司拼盤
在以醋調拌的白飯上放上特級上等材料後以手捏製的壽司後，一起拼盤盛裝的料理。
- 食材: 當季鮮魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
高級握壽司拼盤
在用醋拌過的飯上放上高級食材，用手捏成壽司後做成拼盤的料理。
- 食材: 當季鮮魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
壽司拼盤
將手握壽司，軍艦壽司等拼盤的料理。
- 食材: 當季鮮魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
沙丁魚
- 食材: 沙丁魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚
- 食材: 鮪魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
紅甘鰺魚
- 食材: 紅甘鰺魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
條紋竹莢魚
- 食材: 黃帶鯵魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
甜蝦
- 食材: 甜蝦, 醋飯, 海苔
- 烹飪方法 : 生食
含税
扇貝柱
醋飯上放上扇貝柱後捏成握壽司的料理。
- 食材: 扇貝, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
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鮪魚中腹
- 食材: 鮪魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
整條星鰻手握壽司
- 食材: 糯鰻, 醋飯
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
細捲壽司
在海苔上放上醋飯和食材後，再一起捲成細捲的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
(We also offer a wide variety of sushi made with fresh seafood.)
生魚片
特別的刺身拼盤
將數種上等海鮮類刺身拼盤而成的料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
上等刺身拼盤
將數種上等海鮮類刺身拼盤而成的料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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