將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。
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食材:
伊勢龍蝦, 角蠑螺, 葉類蔬菜, 白肉魚(小), 白飯, 蛋類
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調味料:
食鹽, 醬油, 味噌
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烹飪方法 :
蒸, 生食, 烤, 煮, 炸
將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。
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食材:
伊勢龍蝦, 角蠑螺, 白飯, 蛋類
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調味料:
食鹽, 高湯, 醬油, 味噌
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烹飪方法 :
蒸, 烤, 生食, 炸
將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。
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食材:
伊勢龍蝦, 角蠑螺, 白飯, 蛋類
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調味料:
食鹽, 醬油, 高湯, 味噌
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烹飪方法 :
蒸, 生食, 烤
將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。
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食材:
伊勢龍蝦, 角蠑螺, 白飯, 雞蛋
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調味料:
食鹽, 醬油, 高湯, 味噌
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烹飪方法 :
蒸, 生食, 炸
將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。
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食材:
伊勢龍蝦, 角蠑螺, 白飯, 石蓴, 雞蛋
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調味料:
食鹽, 高湯, 醬油, 味噌
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烹飪方法 :
蒸, 生食, 烤
將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。
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食材:
伊勢龍蝦, 角蠑螺, 石蓴, 白飯
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調味料:
食鹽, 醬油, 味噌, 高湯
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烹飪方法 :
蒸, 生食, 炸
將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。
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食材:
真鯛, 北魷, 角蠑螺, 葉類蔬菜, 糯鰻, 白飯, 石蓴, 海藻類
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調味料:
食鹽, 醬油, 味噌, 柑橘醋, 高湯
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烹飪方法 :
蒸, 生食
將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。
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食材:
白肉魚, 北魷, 角蠑螺, 石蓴, 海藻類, 葉類蔬菜, 白飯
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調味料:
食鹽, 柑橘醋, 醬油, 味噌, 高湯
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烹飪方法 :
蒸, 生食
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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