套餐的詳細內容
7,560日圓套餐 (7道菜)
プレミアムコース
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
12:00 - 22:00 - 供餐時限: 100 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在3天前21:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
本日刺身のウニのせ
每日更換鮮魚刺身
| 菜單介紹 | 將每日不同種類的魚肉切成薄片，蘸醬油等食用的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
本日の鮮魚のカルパッチョ
每日更換意式生醃魚肉片
| 菜單介紹 | 每天提供不同種類，切成薄片的魚肉上澆汁橄欖油，鹽和胡椒的料理。 |
|---|
牡蠣のブルゴーニュ風
牡蠣
| 菜單介紹 | 將牡蠣（貝）用少許的油在平底鍋香煎的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牡蠣 |
| 烹飪方法 | 烤 |
TEPPAN 旬野菜&オマール海老と新鮮魚
鮮蝦鐵板燒 附蔬菜
| 食材 | 大龍蝦（奧馬爾蝦）, 當季鮮魚, 時令蔬菜 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 鐵板燒 |
口直し ゆずシャーベット
香橙雪酪
| 食材 | 香橙 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 冷凍 |
TEPPAN 厳選牛のハネシタとガーリックライスのセルクル
蒜頭飯
| 菜單介紹 | 將白飯和蒜片、香芹一起拌炒的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 大蒜, 白飯, 牛肩胛肉 |
| 烹飪方法 | 炒 |
シェフ特製デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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