套餐的詳細內容
10,000日圓套餐 (9道菜)
メインに黒毛和牛サーロイン、伊勢海老(1尾)、鮑を使用した鉄板懐石『究極』コース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:30 - 12:00
17:00 - 18:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前20:00點之前預訂。
遲到的情況，根據當天的客流量有可能作為取消處理
若有遲到情形也請在預訂時間內結束就餐。
點餐
2人至22人可以點餐
按照團體人數點餐。
每組客人請點相同套餐。
其他註意事項
不可攜帶食物及飲品進入。
食物和飲品不能打包帶走。
菜單介紹
前菜
餐前小菜
| 食材 | 白菜, 生鯖, 吻仔魚, 扇貝, 酪梨, 蝦, 香菇 |
|---|
季節の刺身
當季生魚片
| 菜單介紹 | 將依時期而更換的海鮮類切成薄片後，沾醬油等食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海鮮 |
| 調味料 | 醬油 |
| 烹飪方法 | 切 |
椀物
碗裝料理
| 菜單介紹 | 在套餐料理中用碗提供的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞肉, 鯛魚 |
魚料理
魚類料理
| 食材 | 鮑魚, 伊勢龍蝦 |
|---|---|
| 調味料 | 蒜蓉奶油 |
箸休め
箸休
| 菜單介紹 | 日本料理套餐中的一道菜，在用餐途中為了讓料理在口味上有所變化而提供的簡單料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蘋果, 蘿蔔, 胡蘿蔔 |
和牛サーロイン
和牛沙朗
| 菜單介紹 | 使用被稱作沙朗的和牛背部至腰部部分的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗, 和牛 |
ガーリックライス
蒜頭飯
| 菜單介紹 | 將白飯和蒜片、香芹一起拌炒的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 大蒜, 白飯 |
| 烹飪方法 | 炒 |
メープルシロップバニラアイス
楓糖香草冰淇淋
| 食材 | 牛奶 |
|---|---|
| 調味料 | 砂糖, 楓糖 |
| 烹飪方法 | 冰鎮 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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