將雞肉和蔬菜用韓國紅辣椒醬基調的醬汁入味炒製,與在鐵板上融化的起司混合食用的料理。
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食材:
雞肉, 甘藍菜, 起司
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
炒, 鐵板燒
將肉或海鮮類的肉泥與澱粉以及麵包粉一同揉合,穿成串烤製的料理。
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
食材用調味料(鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等)一起醃漬的料理。
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
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食材:
鱈魚, 大蒜
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
發酵
在切好並烤好的茄子上撒上柴魚片,蘸高湯或醬油等食用的料理。
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食材:
茄子, 柴魚片
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調味料:
醬油, 高湯
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烹飪方法 :
切, 烤
將被稱為軟骨的骨頭部分,裹上薄麵糊用油炸製的料理。
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食材:
雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
炸
是把醃好分成一口大小的雞肝串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
是把醃好分成一口大小的雞脖子(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
是把雞胸骨前端的軟骨串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
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