【予約限定】名物黒毛和牛のはみ出るカルビ(スタッフがお焼きします)
和牛肋肉
使用被稱作肋肉的和牛肋骨周圍部分的肉類料理。
ふたご盛り(スタッフがお焼きします)
5種烤肉拼盤
組合5種燒烤用肉的拼盤料理。
在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
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食材:
韭菜, 蘿蔔, 大蒜
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調味料:
魚露, 辣椒
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烹飪方法 :
醃
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食材:
韭菜, 白菜, 大蒜
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調味料:
魚露, 辣椒
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烹飪方法 :
醃
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食材:
黃瓜, 韭菜, 大蒜
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調味料:
魚露, 辣椒
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烹飪方法 :
醃
將3種蔬菜與鹽,辣椒,海鮮類鹽辛以及大蒜等一起腌製的拼盤料理。
將4種蔬菜和山菜汆燙後,與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的拼盤料理。
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食材:
豆芽, 菠菜
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調味料:
食鹽, 芝麻油
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烹飪方法 :
川燙, 拌
將豆芽焯一下,與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的料理。
將4種蔬菜和山菜汆燙後,與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的拼盤料理。
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食材:
雞蛋
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調味料:
食鹽, 芝麻油
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烹飪方法 :
川燙, 拌
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食材:
牛肋排肉
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調味料:
柑橘醋
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烹飪方法 :
川燙
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的材料後煎成餅的韓國料理。
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 米粉
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
蔥, 豆腐, 韭菜
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
澆
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食材:
蔥, 醃鱈魚內臟
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調味料:
辣味噌
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烹飪方法 :
攪和, 切
撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。
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食材:
黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
攪和
片面焼きのミルフィーユロース(スタッフがお焼きします!)
和牛里肌肉
使用被稱作里肌肉的和牛背部的肉類料理。
使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
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食材:
內臟, 蔥
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調味料:
柑橘醋
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛肋條, 蛋黃
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調味料:
壽喜燒醬
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烹飪方法 :
烤
肉ウニ(一枚)(スタッフがお焼きします!)
鹽烤牛肉
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食材:
牛肉, 海膽
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
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食材:
牛肋條, 和牛, 蔥, 蘿蔔泥
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調味料:
柑橘醋
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食材:
牛舌, 牛肋條, 牛頂級五花肉, 牛横膈膜
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烹飪方法 :
烤
やみつきヤンニョンカルビ
罐醃韓式蒜蓉辣椒醬牛肋肉
將厚切的被稱作肋肉的牛肋骨周圍部分在罐中用被稱做韓式蒜蓉辣椒醬的使用大蒜和辣椒等製作而成的醬汁醃漬後,用鐵板煎烤,再用帶葉的菜捲制後蘸調味料一起食用的料理。
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食材:
牛肋條, 大蒜
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調味料:
辣椒
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烹飪方法 :
烤
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
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食材:
牛肋條, 牛横膈膜, 豬頸肉, 牛里肌肉, 猪五花肉
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烹飪方法 :
烤
在白飯上放上切碎的蔥花和生蛋後,再調味完成的料理。
在石鍋中放上米飯,韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等後加熱的韓國料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
攪和, 烤
將肉和多種蔬菜煮製,然後再將用調味料入味的湯蓋澆在米飯上的料理。
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食材:
雞肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 白飯, 雞蛋
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烹飪方法 :
煮
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食材:
牛肉, 白飯, 蔬菜加工品
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烹飪方法 :
澆
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食材:
和牛, 白飯
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調味料:
辛香料, 咖哩粉
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烹飪方法 :
煮
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食材:
白飯, 納豆, 泡菜, 雞蛋
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烹飪方法 :
澆
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食材:
茼蒿, 蔥, 白菜, 薑, 蘿蔔, 大蒜, 豆芽菜, 豆腐
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調味料:
韓國紅辣椒醬, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
燉煮被稱為Horumon的內臟部分後,以調味料調味而成的料理。
在漿糊狀的番薯上放糖和奶油等,整好型烤製後,添加香草冰淇淋製作而成的料理。
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食材:
番薯, 雞蛋, 牛奶
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調味料:
砂糖, 奶油, 香草香料
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烹飪方法 :
冷凍, 烤
將被稱作珍珠、將薯類澱粉製成球狀的食材加入椰奶中的甜點。
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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