時令生魚片拼盤
根據時期的不同，提供不同的多種海鮮類生魚片的拼盤料理。
- 食材: 海鮮
- 烹飪方法 : 生食
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牛肉火鍋
在醬油，砂糖等入味的高湯裡放入牛肉和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 牛, 白菜, 大蔥, 香菇
- 調味料: 食鹽, 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
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香蒜鯷魚熱沾醬
將多種新鮮蔬菜蘸熱醬汁食用的意式料理。
- 食材: 黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚, 蔬菜
- 烹飪方法 : 攪和
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烤土雞肉丸
將土雞的肉泥與澱粉以及麵包粉一同揉合，穿成串烤製而成的料理。
- 食材: 名古屋交趾雞, 雞絞肉
- 烹飪方法 : 串燒
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和牛菲力牛排
將被稱作菲力的和牛的腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。
- 食材: 牛菲力, 黒毛和牛
- 調味料: 紅葡萄酒
- 烹飪方法 : 烤
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荷蘭式煮茄子
將茄子以油炸或炒製後，與辣椒、高湯、醬油、味醂與酒等調味料一起煮製的料理。
- 食材: 茄子, 牛肋排肉
- 調味料: 醬油, 日本清酒, 味醂, 高湯, 辣椒
- 烹飪方法 : 炸, 炒
含税
涼拌菠菜
是把汆燙過的菠菜浸拌於高湯醬油等的料理。
- 食材: 菠菜, 柴魚片, 香橙, 菇類
- 烹飪方法 : 川燙
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奶油燉煮
- 食材: 鮭魚, 培根, 鮮奶油, 牛奶
- 烹飪方法 : 烤, 燉
含税
香煮雞肉白蘿蔔
將雞肉和白蘿蔔以砂糖、酒、醬油和味醂等調味料一起燉煮而成的料理。
- 食材: 雞肉, 種子類加工品, 芝麻, 蘿蔔
- 調味料: 砂糖, 醬油, 味醂, 酒：其他
- 烹飪方法 : 煮
含税
松前燒
在放在酒中浸泡過的昆布上放上以醬油醃漬過的食材後烤製的料理。
- 食材: 松茸, 海膽, 海帶
- 調味料: 醬油, 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
酪梨海鮮沙拉
- 食材: 酪梨, 鱒魚
- 烹飪方法 : 攪和
含税
炸肉餅
將豬絞肉、牛絞肉、及洋蔥混合後裹上麵糊去油炸的料理。
- 食材: 混合絞肉, 茄子, 小麥粉, 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐, 牛
- 烹飪方法 : 澆
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤明太子
直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 炙烤, 烤
含税
炸土雞塊
將土雞裹薄麵衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 雞肉, 小麥粉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸牛排
將牛肉蘸麵包屑，用油炸製的料理。
- 食材: 牛肉, 麵包粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
豬肉炸串
將豬肉串成一串後，裹上麵衣以油酥炸而成的料理。
- 食材: 豬肉, 小麥粉, 麵包粉
- 調味料: 油炸油
- 烹飪方法 : 炸
含税
杏仁豆腐
在杏仁粉中加入砂糖和吉利丁後冷卻固定的中國點心。
- 食材: 無花果, 杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
- 烹飪方法 : 凝固
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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