浸泡番茄
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 拌
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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餃子
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 烤
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雞腿肉串燒
將一口大小的雞腿肉串成一串後,用火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 串燒
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五花豬肉串燒
將一口大小的豬五花肉穿成串,烤製的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 串燒
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烤柳葉魚
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 烤
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醬油醃長山藥
將長山藥切割後放入醬油中醃漬而成的料理。
- 食材: 長山藥
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 醃
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馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 攪和
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涼拌鹹海帶
使用鹹海帶(以醬油熬煮而浮出鹽巴的海帶)來調理食材的料理。
- 食材: 鹽昆布, 芹菜, 生火腿
- 烹飪方法 : 拌
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魷魚乾天婦羅
將除去內臟曬乾的魷魚裹上輕薄面衣用油炸製而成的料理。
- 食材: 魷魚絲
- 烹飪方法 : 炸
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鲜奶油起司和烟熏腌渍物
熏掛在囲爐上的蘿蔔鹹菜和鮮奶油起司用米糠醃製而成的漬物料理。
- 食材: 蘿蔔, 奶油起司
- 烹飪方法 : 醃
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豆腐
- 食材: 豆腐, 吻仔魚乾, 蔥
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涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
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鹽辛魷魚
用鹽醃漬魷魚和其內臟、使其發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊, 魚介類
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
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酒盗
用調味料醃魚内臟再發酵而成的料理。
- 烹飪方法 : 醃
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螢光烏賊
- 食材: 螢光烏賊
- 烹飪方法 : 炙烤
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鹹菜
食材用調味料(鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等)一起醃漬的料理。
- 食材: 黃瓜, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 醃
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