えん 名古屋JRセントラルタワーズ店

えん 名古屋JRセントラルタワーズ店

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 創意日本料理,居酒屋,其他日本料理類
  • 午餐 1,250 日圓 晚餐 3,800 日圓
  • 052-533-0260 (+81-52-533-0260)
  • 午餐:11:00~16:00(L.O.15:50), 晚餐:16:00~23:00(L.O.22:00)
  • 名站(愛知縣)
    JR 名古屋站 步行1分鐘

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お造り盛り合わせ

生魚片拼盤

多種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

メロの煮付け

其他 煮魚、燉魚

  • 烹飪方法 :

含税

生湯葉のお造り

生腐竹

為加熱豆漿時形成的薄膜,搭配山葵醬油或沾醬一同食用。

  • 食材: 豆腐皮
  • 烹飪方法 : 生食

含税

大吟醸豆腐

集豆腐

在豆漿中加入鹽滷凝固,由上方舀起的豆腐。

  • 食材: 豆腐
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

炙りベーコンのポテトサラダ

馬鈴薯沙拉

  • 食材: 馬鈴薯, 培根
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

カリカリじゃこと明太子の大根サラダ

蘿蔔沙拉

在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。

  • 食材: 蘿蔔, 吻仔魚乾, 明太子
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

温野菜のせいろ蒸し

蒸籠蒸

將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。

  • 烹飪方法 :

含税

特製つくね

生蛋黃肉丸

肉和海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製,再蘸蛋黃食用的料理。

  • 食材: 雞絞肉, 蛋黃
  • 烹飪方法 :

含税

烏賊ゲソの肝バター焼き

奶油烤魷魚

用奶油烤的烤魷魚,加入蒜頭及醬油調味之料理。

  • 食材: 烏賊
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

えいひれの炙り

炙烤鱏鰭乾

輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。

  • 食材: 鱏鰭
  • 烹飪方法 :

含税

国産牛のステーキ

和牛牛排

用厚切被稱作和牛品種的牛肉煎製而成。

含税

生麩田楽

烤生麵筋

生麵筋直接用火燒烤,再抹上味噌醬食用的料理。

  • 食材: 生麵筋
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

鶏もも肉の岩塩焼き

雞腿肉

烤雞腿肉。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

鮭ハラスの岩塩焼き

烤鮭魚腹

烤被稱作鮭魚腹的部分的料理。

  • 食材: 鮭魚切片
  • 烹飪方法 :

含税

出汁巻き玉子

雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

牛すじ ゆず大根

燉煮牛筋

是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。

  • 食材: 牛筋肉, 蘿蔔, 香橙
  • 烹飪方法 :

含税

鯛かぶととアサリの酒蒸し

酒蒸

將肉、海鮮類、蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。

  • 食材: 鯛魚, 蛤仔
  • 烹飪方法 :

含税

牛もつの煮込み

燉內臟

是將豬或牛的內臟,以醬油或是味噌來燉煮的料理。

  • 食材: 牛內臟
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

和食屋の海老グラタン

焗烤蝦

在容器中混入炒製的蝦和蔬菜,醬汁,再放上起司烤製的料理。

  • 食材: 起司, 蝦
  • 調味料: 白醬
  • 烹飪方法 :

含税

山芋のお好み焼き

其他 御好燒、麵糰類

  • 食材: 低筋麵粉, 山藥
  • 烹飪方法 :

含税

鯛の土鍋ご飯

土鍋炊飯

將白米在土鍋內炊煮完成的料理。

  • 食材: 白飯, 鯛魚
  • 烹飪方法 :

含税

炙りサーモンとアボカドのロール寿司

加州捲

將數種食材用米飯卷製的美國卷壽司。

  • 食材: 酪梨, 海苔, 醋飯, 鮭魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ミルク抹茶の白玉ぜんざい

湯圓麻糬紅豆湯

將紅豆用糖煮製甘甜,再同湯圓麻糬一起盛到碗裡的料理。

  • 食材: 紅豆, 湯圓麻糬粉, 抹茶冰淇淋
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

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* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

午餐:11:00~16:00(L.O.15:50), 晚餐:16:00~23:00(L.O.22:00)

休息日

全年無休

平均預算

午餐: 1,250 日圓
晚餐: 3,800 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單

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