本格串焼専門店 完全個室 鳥心 はなれ 名駅店

本格串燒專門店 完全個室 鳥心 はなれ 名驛店

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 居酒屋
  • 晚餐 3,300 日圓
  • 052-589-2722 (+81-52-589-2722)
  • 15:00~23:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:00)
  • 名站(愛知縣)
    地下鐵東山線 名古屋站 步行2分鐘

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鶏と野菜の味噌煮込み鍋

味噌煮土雞內臟

將土雞的內臟用味噌燉煮而成的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

〆のうどん

烏龍麵(追加用)

您可以點烏龍麵作為火鍋的加點材料。

  • 食材: 烏龍麵

含税

牛タンと旬野菜のしゃぶしゃぶ

涮涮鍋

將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟,蘸著醬汁食用的料理。

  • 食材: 牛舌, 時令蔬菜
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

おかわり野菜

蔬菜(追加用)

作為火鍋的追加材料,可以點蔬菜。

含税

おかわり牛タン

牛舌(追加用)

作為火鍋的追加材料,可以點被稱作舌的牛舌頭部分的肉。

  • 食材: 牛舌

含税

〆のラーメン

拉麵(只有麺)

含税

白レバー

白雞肝

是把白肝(雞的肝臟)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞肝
  • 烹飪方法 :

含税

もも

雞腿肉

烤雞腿肉。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

ネギマ

香蔥雞肉串燒

是把一口大小的雞肉與蔥串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞大腿肉, 大蔥
  • 烹飪方法 :

含税

ハツ

心臟

是把雞心臟串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞心
  • 烹飪方法 :

含税

雞皮串燒

將一口大小的雞皮穿成串,烤製的料理。

  • 食材: 雞皮
  • 烹飪方法 :

含税

ぼんじり

雞屁股串

是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞尾骨
  • 烹飪方法 :

含税

砂肝

雞胗串燒

是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞胗
  • 烹飪方法 :

含税

銀杏串

是把銀杏(銀杏樹種子)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 銀杏
  • 烹飪方法 :

含税

エリンギ串

杏鮑菇串燒

一口大小的杏鮑菇串成烤串,直接用火烤製而成的料理。

  • 食材: 杏鮑菇
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

椎茸串

香菇烤串

含税

豚バラ

五花豬肉串燒

將一口大小的豬五花肉穿成串,烤製的料理。

  • 食材: 豬肋排
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

トマト豚バラまき

五花豬肉串燒

將一口大小的豬五花肉穿成串,烤製的料理。

  • 食材: 豬肋排, 番茄
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

月見つくね

生蛋黃肉丸

肉和海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製,再蘸蛋黃食用的料理。

  • 食材: 雞絞肉, 蛋黃
  • 烹飪方法 :

含税

チーズつくね

起司肉丸

肉和海鮮類等肉泥,與結合成分和成團撒上起司後烤製而成的料理。

  • 食材: 雞絞肉, 起司
  • 烹飪方法 :

含税

串焼き盛り合わせ

10種串燒拼盤

10種類的肉,蔬菜等材料切成適當大小穿成串,直接用火烤制的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

茶豆

豆莢裡薄皮茶色的茶豆,用鹽水蒸煮的定番料理。

  • 食材: 茶豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

タラチャンジャ

醃鱈魚內臟

將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。

  • 食材: 鱈魚, 大蒜
  • 調味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 : 發酵

含税

蛸わさび

山葵章魚

章魚佐山葵醬食用的料理。

  • 食材: 章魚, 山葵
  • 烹飪方法 :

含税

自家製胡瓜漬け

醃漬黃瓜

將黃瓜和調味料(鹽,米糠,醋,味噌,醬油等)一起醃漬而成的料理。

  • 食材: 黃瓜
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

炙り明太子

炙烤明太子

直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。

  • 食材: 明太子
  • 烹飪方法 :

含税

漬け物盛り合わせ

醃菜拼盤

組合數種醃菜做成的拼盤。

  • 烹飪方法 :

含税

鶏ささみ梅肉和え

梅肉涼拌菜

是以梅子果肉(烘乾以鹽醃漬過梅果的梅肉)來調製食材的料理。

  • 食材: 雞小胸肉, 梅
  • 烹飪方法 :

含税

自家製セロリ漬け

醃芹菜

將芹菜放進調味液中醃漬的鹹菜料理。

  • 食材: 芹菜
  • 烹飪方法 :

含税

鮪刺し

鮪魚(生魚片)

把鮮鮪魚槍魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 鮪魚
  • 烹飪方法 : 生食, 切

含税

サーモン刺し

三文魚(生魚片)

把鮮三文魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 鮭魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ホタテ刺し

扇貝(生魚片)

蘸醬油等食用鮮扇貝的貝肉。

含税

お造り3種盛り

3種生魚片拼盤

3種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

お造り5種盛り

5種生魚片拼盤

5種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

鶏ベーコンのシーザーサラダ

培根凱撒沙拉

在蔬菜上放上厚切培根和麵包丁,再淋上凱撒沙拉醬的料理。

  • 食材: 萵苣, 培根, 雞
  • 調味料: 凱撒沙拉醬
  • 烹飪方法 :

含税

豚しゃぶのたっぷり胡麻サラダ

涮豬肉芝麻沙拉

  • 食材: 豬肉
  • 調味料: 芝麻
  • 烹飪方法 : 攪和, 川燙

含税

トマトとモッツァレラのカプレーゼ

卡布里沙拉

將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。

  • 食材: 番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ジャコと昆布のサラダ

吻仔魚沙拉

  • 食材: 吻仔魚乾, 蔬菜加工品, 海帶
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

鶏そぼろの豚ペイ焼き

豚平燒

將豬五花、高麗菜等材料以混合蛋汁的麵糊包裹起來煎成的料理。

  • 食材: 豬肉, 雞蛋, 雞
  • 調味料: 美乃滋, 御好燒醬
  • 烹飪方法 :

含税

ソーセージ盛り合わせ

香腸拼盤

組合數種香腸做成的拼盤。

  • 食材: 香腸

含税

砂肝とエリンギのアヒージョ

西班牙蒜香燉雞胗

將雞胗(雞胃的一部分)用大蒜和橄欖油等燉煮而成的西班牙料理。

  • 食材: 雞胗, 大蒜, 杏鮑菇
  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 :

含税

鶏煮込み

燉煮雞肉

將雞肉用醬油和味噌燉煮而成的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

鶏昆布ダシの揚げ出し豆腐

高湯炸豆腐

將油炸豆腐淋上高湯的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 調味料: 雞骨, 昆布高湯
  • 烹飪方法 :

含税

せせり焼き

炙烤雞脖

  • 食材: 雞頸肉
  • 烹飪方法 :

含税

出し巻卵

雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

中華風よだれ鶏

口水雞

煮過的雞肉切片後,加入香辛料和蔥薑類,淋上辣味澆汁。

  • 食材: 雞肉
  • 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油, 辣椒, 雞骨湯底
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

合鴨の炙りタタキ

炙烤鴨肉刺身

將鴨肉直接以火炙烤後,切成薄片做成刺身的料理。

  • 食材: 鴨肉
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

鶏タタキポン酢

炙烤雞肉

炙烤雞肉的表面,蘸著醬油或者調味料等食用的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 調味料: 柑橘醋
  • 烹飪方法 :

含税

秘伝!手羽先の唐揚げ

炸上節翅

將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞翅尖
  • 烹飪方法 :

含税

鶏の唐揚げ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

軟骨の唐揚げ

炸軟骨

將被稱為軟骨的骨頭部分,裹上薄麵糊用油炸製的料理。

  • 食材: 雞軟骨
  • 烹飪方法 :

含税

手羽餃子

雞翅餃子

去除內部骨頭的雞翅中塞入肉末和蔬菜等食材後加熱的料理。

  • 食材: 雞翅尖, 甘藍菜, 韭菜, 大蒜
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 : 川燙, 烤

含税

ガーリックポテトフライ

蒜香馬鈴薯

將馬鈴薯用油炸製,再用大蒜入味的料理。

  • 食材: 大蒜, 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

含税

蛸の唐揚げ

炸章魚

將章魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。

  • 食材: 章魚
  • 烹飪方法 :

含税

カマンベールチーズフライ

炸卡芒貝爾起司

油炸裹上麵包粉的卡芒貝爾起司料理。

  • 食材: 卡芒貝爾起司
  • 烹飪方法 :

含税

特製チキン南蛮

雞肉南蠻

將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。

  • 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

含税

スパイシーチキンウィング

辣味雞肉

雞肉裹粉油炸後加入辣味的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

名古屋コーチン炭火焼

炭火烤土雞

  • 食材: 名古屋交趾雞
  • 烹飪方法 : 炭火烤

含税

厚切り牛タン

炙烤牛舌

用明火炙烤牛舌的料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

地鶏丼

雞肉蓋飯

  • 食材: 土雞, 白飯

含税

鶏雑炊

雞肉燴粥

將較多的高湯加入飯內,跟雞肉燉煮軟化的料理。

  • 食材: 雞, 白飯, 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

親子丼

親子蓋飯

用碗裝的飯蓋上雞肉跟蛋一起煮的食材的料理。

  • 食材: 雞大腿肉, 白飯, 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

濃厚鶏白湯麺

白湯麵

將麵放入用雞骨等長時間燉煮的白色湯裡,再放上肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 雞肉, 蔥, 薑, 大蒜, 中華拉麵
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

鶏味噌焼おにぎり

味噌烤飯糰

將飯糰以味噌等調味後,然後再鐵網上燒烤完成的料理。

  • 食材: 白飯, 雞
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

特選アイス

冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

ロックグラスパフェ(チョコ or ストロベリー)

百匯

  • 食材: 鮮奶油, 優格, 冰淇淋, 巧克力, 草莓

含税

ティラミス大福

提拉米蘇大福

將提拉米蘇用麻糬包裹的甜品。

  • 食材: 糯米, 雞蛋, 鮮奶油, 馬斯卡彭起司, 咖啡, 可可
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

15:00~23:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:00)

平均預算

晚餐: 3,300 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單

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