套餐的詳細內容
8,000日圓套餐 (10道菜)
外国人コース
推薦菜單
無限量暢飲
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提供時間:
全年 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
シャルキュトリ3種（パテ フォアグラテリーヌ 鶏ハム）
肉類熟食拼盤 3種
| 菜單介紹 | 將火腿和肉醬等肉食加工品拼盤而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鵝肝泥, 火腿, 蔬菜 |
サーモンマリネとホタテのタルタル
醃漬鮭魚
| 菜單介紹 | 將生的鮭魚用橄欖油和醋等多種調味料醃漬的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮭魚, 扇貝, 雞蛋, 紅蔥頭, 香芹, 蔬菜 |
| 調味料 | 橄欖油, 檸檬汁, 食鹽, 胡椒 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
マグレドカナールのサラダ
沙拉
| 菜單介紹 | 將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鴨肉, 萵苣, 堅果 |
| 調味料 | 香醋, 橄欖油, 食鹽, 胡椒 |
| 烹飪方法 | 燻 |
仔羊の冷菜 2種のソース
冷盤前菜
| 食材 | 羊羔肉, 幼菜, 洋蔥, 酪梨 |
|---|---|
| 調味料 | 咖哩粉, 美乃滋, 黃豆粉 |
燻製3種盛り
3種熏製拼盤
| 菜單介紹 | 使用高溫加熱木材時冒出的煙，熏製3種食材並一起盛裝拼盤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 馬肉, 毛豆, 起司 |
| 調味料 | 食鹽 |
| 烹飪方法 | 燻 |
フォアグラソテー
嫩煎鵝肝
| 菜單介紹 | 用奶油或油煎鵝肝的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鵝肝 |
| 調味料 | 醬料：其他 |
| 烹飪方法 | 烤 |
ぶりかまのロースト南仏風
炙烤
| 菜單介紹 | 炙烤肉類、海鮮類與蔬菜等食材表面的烹調手法。 |
|---|---|
| 食材 | 鰤魚, 馬鈴薯, 番茄, 大蒜, 水瓜柳, 黑橄欖 |
| 調味料 | 食鹽, 胡椒, 百里香, 月桂葉 |
| 烹飪方法 | 烤 |
A5黒毛和牛のステーキ ワサビクリーム
和牛牛排
| 菜單介紹 | 用厚切被稱作和牛品種的牛肉煎製而成。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 豆漿 |
| 調味料 | 山葵, 食鹽 |
和牛筋ミンチのピラフ 赤ワイン風味
抓飯
| 菜單介紹 | 在炒過的米飯中放入食材，一起用高湯煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 和牛, 牛筋肉, 菇類 |
| 調味料 | 紅葡萄酒, 無發酵、無鹹味奶油, 食鹽, 胡椒 |
| 烹飪方法 | 炒 |
チョコレートアイスとパウンドケーキ
重奶油蛋糕
| 食材 | 雞蛋, 小麥粉, 鮮奶油, 巧克力, 牛奶 |
|---|---|
| 調味料 | 柑桂酒, 奶油, 香草香料 |
| 烹飪方法 | 烤, 冷凍 |
無限量暢飲
飲み放題
無限量暢飲
不需支付額外費用，價格已包含在内。
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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