黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
鮪魚（生魚片）
把鮮鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 大目鮪
- 烹飪方法 : 生食, 切
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薄切鯛魚生魚片
將鯛魚切成比生魚片還要薄的片後蘸醬油或醬汁食用的料理。
- 食材: 鯛魚
- 烹飪方法 : 生食
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比目魚（生魚片）
將活比目魚肉切成薄片，蘸醬油等食用的料理。
- 食材: 比目魚
- 烹飪方法 : 生食
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鰹魚
- 食材: 鰹魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
竹莢魚（生魚片）
把鮮竹莢魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 竹莢魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮮蝦（生魚片）
將蝦身切成薄片，蘸著醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 櫻花蝦
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
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鰻魚豆腐
將蒲燒鰻魚切開，並與豆腐一起裝盤的料理。
- 食材: 鰻魚, 豆腐
- 烹飪方法 : 切
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燉蔬菜
- 烹飪方法 : 煮
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匯煮拼盤
器皿中裝入兩種以上燉菜拼盤的料理。
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鹽烤白帶魚
將白帶魚用鹽入味烤製而成的料理。
- 食材: 白帶魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
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甘鯛興津魚乾
將未去鱗的甘鯛剖開，灑鹽後晾乾並烤製的靜岡鄉土料理。
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
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櫻花蝦炸什錦
將櫻花蝦裹上麵衣收攏在一起用油炸製而成的料理。
- 食材: 櫻花蝦
- 調味料: 沙拉油
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鮮蝦炸什錦
將鮮蝦裹上麺衣用油炸製而成的料理。
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 炸
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天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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寒河江蕎麥麵
將使用了整顆蕎麥果實做成的蕎麥粉混水揉成的麵團切細後水煮的山形縣鄉土料理。
- 食材: 蕎麥
- 烹飪方法 : 攪和, 川燙, 切
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飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔
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茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 澆
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鯛魚飯
米飯上放上一起煮好的鯛魚或鯛魚肉的料理。
- 食材: 白飯, 鯛魚
- 烹飪方法 : 生食, 蒸, 切
含税
香橙雪酪
- 食材: 香橙
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
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水果
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梅肉涼拌菜
是以梅子果肉（烘乾以鹽醃漬過梅果的梅肉）來調製食材的料理。
- 食材: 梅, 水母
- 烹飪方法 : 拌
含税
鯛魚飯
米飯上放上一起煮好的鯛魚或鯛魚肉的料理。
- 食材: 白飯, 鯛魚
- 烹飪方法 : 生食, 蒸, 切
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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