舞阪直送!朝どれ鮮魚のタイ風しゃぶしゃぶ!
海鮮涮涮鍋
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食材:
白菜, 水菜, 大蔥
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調味料:
冬蔭膏, 辣椒, 海鮮湯底
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烹飪方法 :
川燙
イタリアの漁師料理 とぅく風アクアパッツァ
意式頓海鮮
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食材:
蛤仔, 真鯛, 牛尾魚, 石狗公, 貽貝, 扇貝, 大蒜, 胡蘿蔔, 蘿蔔, 竹筍, 番茄
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調味料:
日本清酒, 粗鹽, 白葡萄酒, 橄欖油, 黑胡椒
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烹飪方法 :
燉, 烤
とぅくパッチョ~塩水ウニのせ~
意式生醃肉片(魚)
スタッフいちおし!契約農家直送!バーニャカウダ
香蒜鯷魚熱沾醬
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食材:
黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚
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烹飪方法 :
攪和
【おすすめ!】ぷりぷりエビの生春巻 ベトナム風
生春捲(泰國風料理)
以米粉皮(米紙)將食材捲起後製成。蘸取鹹甜味醬料食用。
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食材:
大蒜, 蘑菇, 蝦
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調味料:
奶油, 橄欖油, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
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食材:
大蒜, 蘑菇, 蝦
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調味料:
奶油, 橄欖油, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
スタッフいちおし!きまぐれ Fish & Vegi フリット
油炸
スタッフいちおし!活!ムール貝のワイン蒸し
葡萄酒蒸青口貝
おすすめ!トリュフ オイル de ポテトフライ
炸薯條
ジューシー 鶏もも肉とポテトのガイ・ヤーン
泰式烤雞
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食材:
雞肉, 香菜, 薑
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調味料:
泰國魚露, 日本清酒, 蠔油, 黑胡椒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 米粉
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
烤
スタッフいちおし!とぅとぅく風 イカ・チリ
辣炒炸魚
用辣醬炒炸過的魚的料理。
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食材:
薑, 大蒜, 蘑菇, 蝦
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調味料:
辣椒醬, 檸檬草, 香菜
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烹飪方法 :
煮
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