毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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醃鱈魚內臟
- 食材: 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
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山葵章魚
章魚佐山葵醬食用的料理。
- 食材: 章魚, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
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鹽辛
將海鮮類的肉和內臟用鹽醃製，發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊
- 調味料: 食鹽, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 醃
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酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 食材: 山藥
- 烹飪方法 : 攪和
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涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
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韓國泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
蒸豬肉、豬肉涮涮鍋
將豬肉拿去蒸，或者用熱水涮、汆燙的料理。
- 食材: 豬肉, 黃瓜
- 烹飪方法 : 川燙
含税
蒸豬肉、豬肉涮涮鍋
將豬肉拿去蒸，或者用熱水涮、汆燙的料理。
- 食材: 豬肉
- 調味料: 味噌, 醋
- 烹飪方法 : 川燙, 拌
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
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竹簍豆腐
在豆漿中加入鹽滷，攪拌至凝固後，裝在竹簍中的豆腐料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
含税
螺貝
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 烤
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魷魚一夜魚乾
水份稍微瀝乾的花枝，直火稍徵燒烤之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
炙烤鱏鰭乾
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 烤
含税
水餃
- 食材: 豬絞肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 川燙
含税
餃子
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤
含税
叉燒肉
豬五花以醬油熬煮製成的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
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肉丸
肉或海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 火鍋
含税
內臟火鍋
- 食材: 牛內臟, 甘藍菜, 蔥
- 烹飪方法 : 煮
含税
烏龍麵（只有麺）
- 食材: 拉麵, 烏龍麵, 白飯
含税
西式蛋包
將打散的雞蛋用調味料入味後，煎製而成的料理。
- 食材: 雞蛋, 扇貝, 石蓴
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司蛋包
將打散的雞蛋用調味料入味後，煎製的同時加入了起司的料理。
- 食材: 雞蛋, 起司
- 調味料: 辣椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
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