內臟火鍋
在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。
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食材:
甘藍菜, 韭菜, 蒜泥, 牛小腸
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調味料:
高湯, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
用大醬做底湯,和牛筋、蔬菜等一起放入鍋中煮的鍋料理。
訂購從兩人份以上開始。
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食材:
甘藍菜, 韭菜, 蒜泥, 牛小腸
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調味料:
西京味噌, 高湯醬油, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
是以較多的湯汁來加入配料,然後把米燉煮軟化的料理。
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食材:
白飯, 雞蛋, 蔥, 海苔, 鹹菜
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烹飪方法 :
煮
內臟鐵板燒
在鐵板上煎烤被稱作“Horumon”內臟部分的料理。
在鐵板上煎烤被稱作“Horumon”內臟部分的料理。
訂購從兩人份以上開始。
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食材:
牛小腸, 牛心, 牛瘤胃, 牛皺胃, 豆芽, 韭菜, 蒜泥, 烏龍麵
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調味料:
鹽醬, 芝麻油, 黑胡椒, 大蒜
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烹飪方法 :
鐵板燒
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食材:
大蒜
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調味料:
砂糖, 黑胡椒, 雞骨, 高湯:其他, 雞油
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食材:
雞大腿肉, 甘藍菜
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調味料:
黑胡椒, 食鹽
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烹飪方法 :
炭火烤
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食材:
雞大腿肉, 青蔥, 洋蔥, 擂芝麻, 蒜泥
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
炙烤, 生食
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食材:
雞胸肉, 青蔥
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調味料:
醬油, 生薑
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烹飪方法 :
炙烤, 生食
將生或輕燙的雞肉切成1cm左右的丁,用醬料和蔥薑等香料拌勻後,加上生蛋黃的料理。
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食材:
雞肉, 雞蛋, 青蔥, 炒芝麻
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調味料:
燒肉醬, 一味辣椒粉, 大蒜, 芝麻油
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烹飪方法 :
生食, 切, 攪和
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食材:
黒毛和牛, 青蔥, 洋蔥, 擂芝麻
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調味料:
壽喜燒醬, 燒肉醬
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烹飪方法 :
炙烤
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食材:
韓國海苔, 豆腐, 葉萵苣, 洋蔥, 貝割蘿蔔, 辣椒絲
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調味料:
沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和, 生食
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食材:
馬鈴薯, 葉萵苣, 洋蔥
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調味料:
美乃滋, 食鹽, 黑胡椒
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烹飪方法 :
攪和, 炸
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食材:
牛內臟, 洋蔥, 青蔥
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調味料:
醋
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烹飪方法 :
拌
內臟被剔除掉的魷魚乾,是加工食品,也叫“ATARIME”。
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食材:
北魷
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調味料:
醬油, 食鹽
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烹飪方法 :
乾燥, 拌
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食材:
雞蛋
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調味料:
白高湯, 砂糖
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烹飪方法 :
烤
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食材:
猪脚, 薑
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調味料:
雞白湯
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烹飪方法 :
川燙, 煮
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食材:
大蒜, 葉類蔬菜
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調味料:
魚露, 辣椒
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烹飪方法 :
醃
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食材:
麵包粉, 起司
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調味料:
番茄醬
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烹飪方法 :
炸
手羽先のスパイシー揚げ 【手羽元黒胡椒揚げ】
辣味炸雞翅
在雞翅撒上辛香料後油炸的料理。
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食材:
雞翅尖
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調味料:
辛香料, 黑胡椒, 食鹽, 醬油, 大蒜
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烹飪方法 :
炸
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食材:
牛蒡, 小麥粉
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調味料:
食鹽, 砂糖, 辛香料:其他
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烹飪方法 :
炸
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食材:
茄子, 雞絞肉, 雞蛋, 小麥粉, 麵包粉
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調味料:
食鹽, 醬油, 植物油, 沙拉油, 化學調味料(鮮味調味料)
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烹飪方法 :
炸
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食材:
白飯, 明太子, 青蔥, 海苔
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調味料:
高湯
在白飯上放上稍微煮了一下的雞肉後,倒入高湯或日本茶的料理。
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食材:
雞肉, 白飯, 薑
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調味料:
白高湯
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烹飪方法 :
澆
黒毛和牛まぶし
kurogewagyuu Kamameshi (pot rice)
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食材:
白飯, 黒毛和牛, 青蔥, 擂芝麻, 海苔, 山葵
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調味料:
白高湯, 壽喜燒醬, 燒肉醬, 岩鹽
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烹飪方法 :
炊煮, 炙烤, 一分熟
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食材:
雞蛋, 馬鈴薯, 胡蘿蔔, 甜玉米, 洋蔥, 南瓜, 蘋果, 青椒, 番茄, 白飯
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調味料:
蜂蜜, 辛香料:其他, 咖哩粉, 食鹽, 砂糖
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烹飪方法 :
燉
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食材:
絞肉, 白飯, 洋蔥, 麵包粉, 牛奶, 雞蛋, 吉利丁, 葉萵苣
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調味料:
辛香料:其他, 食鹽, 番茄醬汁, 醬油:其他
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烹飪方法 :
烤
岐阜城お子様セット
Kids Castle set
米飯、雜燴、炸薯條、點心
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食材:
牛奶, 鮮奶油, 吉利丁
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調味料:
細砂糖
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烹飪方法 :
凝固, 冰鎮
在以根據不同日子提供水果的果汁為主要材料中加入砂糖和香料等冷凍製作而成的冰淇淋。
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