涮涮鍋
將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 豬肉, 大蔥, 豆腐, 香菇, 白菜
- 烹飪方法 : 川燙
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拉麵（只有麺）
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和牛牛排
用厚切被稱作和牛品種的牛肉煎製而成。
- 食材: 和牛
- 調味料: 岩鹽
- 烹飪方法 : 烤
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炙烤牛肉
炙烤牛肉的表面，蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 和牛
- 烹飪方法 : 拌
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生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 調味料: 生魚片醬油
- 烹飪方法 : 生食
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酪梨天婦羅
將酪梨裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 酪梨, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
烤生麵筋
生麵筋直接用火燒烤，再抹上味噌醬食用的料理。
- 食材: 生麵筋
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 澆
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涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 澆
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生火腿
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 入味
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高湯炸豆腐
- 食材: 豆腐
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞蛋捲
- 食材: 明太子, 雞蛋
- 調味料: 食鹽, 醬油
- 烹飪方法 : 烤
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