套餐的詳細內容
8,500日圓套餐 (12道菜)
スパークリングワインで乾杯！【アニバーサリーコース】8,500円
可以網絡預約
-
提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:30 - 17:00
17:00 - 22:00 - 供餐時限: 120 分鍾
- 最後點餐: 30 分鐘前
含税含服務費含餐桌費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
套餐費用包括餐桌費。
注意事項
關於取消
至來店日期3天前的23:00為止，不發生取消費用
超出取消期限會產生100%的取消費用
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在3天前23:00點之前預訂。
遲到的情況，根據當天的客流量有可能作為取消處理
若有遲到情形也請在預訂時間內結束就餐。
點餐
2人起可以點餐
按照團體人數點餐。
每組客人請點相同套餐。
其他註意事項
根據進貨情況以及時期、無限量暢飲的種類可能有所不同。
任飲的客人在最後點餐時，每人只限一杯。
無限量暢飲需喝完後才能再點別的飲品。
不可攜帶食物及飲品進入。
食物和飲品不能打包帶走。
若最後收盤時剩下太多食物的話，可能會另外收費。
繁忙時間，限時120分。
菜單介紹
スパークリングワイン
氣泡葡萄酒
- 飲品種類: 葡萄酒
キムチ盛り合わせ
泡菜拼盤
| 菜單介紹 | 白菜等蔬菜用鹽和干辣椒，鹽漬海鮮內臟，大蒜等一起醃製的拼盤料理。 |
|---|---|
| 食材 | 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛 |
| 調味料 | 食鹽 |
| 烹飪方法 | 醃 |
バーニャカウダ
香蒜鯷魚熱沾醬
| 菜單介紹 | 將多種新鮮蔬菜蘸熱醬汁食用的意式料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
【特選】段戸牛 サーロインのレア ロゼ
牛肉刺身
| 菜單介紹 | 將生牛肉切薄，再蘸醬油和調味料等食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛 |
| 烹飪方法 | 生食 |
【特選】鳳来牛 サーロインのレア ロゼ
牛肉刺身
| 菜單介紹 | 將生牛肉切薄，再蘸醬油和調味料等食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛, 蔥 |
| 調味料 | 醬汁 |
| 烹飪方法 | 生食 |
上タン塩焼き
上等鹽烤舌
| 菜單介紹 | 使用被稱作上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 上等舌肉 |
| 烹飪方法 | 烤 |
段戸牛サーロインステーキ
和牛沙朗牛排
| 菜單介紹 | 將被稱作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗, 和牛 |
| 烹飪方法 | 烤 |
30日熟成段戸牛 赤身肉塊
烤肉拼盤（僅紅肉）
| 食材 | 牛瘦肉 |
|---|---|
| 調味料 | 醬汁 |
| 烹飪方法 | 烤 |
シェフのおすすめ料理
主廚推薦
| 食材 | 和牛 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
和牛ホルモン盛り合わせ
和牛內臟拼盤
| 菜單介紹 | 將多種的被稱作和牛內臟部分的肉拼盤而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛內臟, 和牛 |
| 烹飪方法 | 烤 |
段戸牛と産地直送野菜たっぷりカレー
牛肉蔬菜咖哩
| 菜單介紹 | 將牛肉和蔬菜用印度特有香料燉煮而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 調味料 | 辛香料 |
| 烹飪方法 | 燉 |
ジェラート
義式冰淇淋
| 食材 | 鮮奶油, 牛奶 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 冷凍 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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