套餐的詳細內容
7,000日圓套餐 (12道菜)
お料理のみ!【愛知段戸牛コース＜全12品＞】7,000円
可以網絡預約
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:30 - 17:00
17:00 - 22:00 - 供餐時限: 120 分鍾
- 最後點餐: 30 分鐘前
含税含服務費含餐桌費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
套餐費用包括餐桌費。
注意事項
關於取消
至來店日期3天前的23:00為止，不發生取消費用
超出取消期限會產生100%的取消費用
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在3天前23:00點之前預訂。
遲到的情況，根據當天的客流量有可能作為取消處理
若有遲到情形也請在預訂時間內結束就餐。
點餐
2人起可以點餐
按照團體人數點餐。
每組客人請點相同套餐。
其他註意事項
根據進貨情況以及時期、無限量暢飲的種類可能有所不同。
任飲的客人在最後點餐時，每人只限一杯。
無限量暢飲需喝完後才能再點別的飲品。
不可攜帶食物及飲品進入。
食物和飲品不能打包帶走。
若最後收盤時剩下太多食物的話，可能會另外收費。
繁忙時間，限時120分。
菜單介紹
キムチ盛り合わせ
泡菜拼盤
| 菜單介紹 | 白菜等蔬菜用鹽和干辣椒，鹽漬海鮮內臟，大蒜等一起醃製的拼盤料理。 |
|---|---|
| 食材 | 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛 |
| 調味料 | 食鹽 |
| 烹飪方法 | 醃 |
生ハムシーザーサラダ
生火腿凱撒沙拉
| 菜單介紹 | 將生火腿放到沙拉上面，淋上凱撒沙拉醬的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 生火腿 |
| 調味料 | 凱撒沙拉醬 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
特選 ハーフ＆ハーフ タンとサーロインのレアロゼ (L)
牛肉刺身
| 食材 | 牛沙朗, 牛舌, 大蔥 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
厳選サガリ
橫膈膜（中心部位附近的肉）
| 菜單介紹 | 使用被稱作橫隔膜（中心部位附近的肉）的橫膈膜部分肉類料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
段戸牛握り肉寿司 2貫
和牛肉手握壽司
| 菜單介紹 | 在握成一口大小的醋米飯上放上和牛肉的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 白飯 |
| 調味料 | 醋 |
玉子スープ
蛋花湯
| 食材 | 雞蛋 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 煮 |
30日熟成段戸牛 赤身肉塊
烤肉拼盤（僅紅肉）
| 食材 | 牛瘦肉 |
|---|---|
| 調味料 | 醬汁 |
| 烹飪方法 | 烤 |
赤身肉
精瘦肉
| 菜單介紹 | 使用精瘦肉的肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛瘦肉 |
| 烹飪方法 | 烤 |
和牛ホルモン盛り合わせ
和牛內臟拼盤
| 菜單介紹 | 將多種的被稱作和牛內臟部分的肉拼盤而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛內臟, 和牛 |
| 烹飪方法 | 烤 |
段戸牛と産地直送野菜たっぷりカレー
牛肉蔬菜咖哩
| 菜單介紹 | 將牛肉和蔬菜用印度特有香料燉煮而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 調味料 | 辛香料 |
| 烹飪方法 | 燉 |
ジェラート
義式冰淇淋
| 食材 | 鮮奶油, 牛奶 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 冷凍 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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