套餐的詳細內容
10,000日圓套餐 (8道菜)
飛騨牛しゃぶしゃぶコース
推薦菜單
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提供時間:
01/Oct/2019 ~ -
可以點餐的時間段:
17:00 - 22:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税含服務費含餐桌費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
套餐費用包括餐桌費。
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要提前3天預約。
遲到30分鐘的情況，作為取消處理
點餐
2人至30人可以點餐
其他註意事項
不可攜帶食物及飲品進入。
食物和飲品不能打包帶走。
菜單介紹
飛騨牛サーロイン炙り寿司
牛肉握壽司
| 菜單介紹 | 在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 飛驒牛, 白飯 |
| 調味料 | 醬油, 山葵 |
| 烹飪方法 | 五分熟 |
おばん菜盛り(日替わり)
前菜拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種前菜做成的拼盤。 |
|---|---|
| 食材 | 葉類蔬菜, 莖類、花類蔬菜 |
| 烹飪方法 | 煮, 川燙, 醃 |
自家製味噌の焼き味噌サラダ
鮮蔬沙拉
| 食材 | 黃瓜, 綠花椰, 甘藍菜, 玉米筍, 胡蘿蔔, 小番茄, 蘘荷 |
|---|---|
| 調味料 | 味噌, 醬油 |
飛騨牛しゃぶしゃぶ
涮涮鍋
| 菜單介紹 | 將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 飛驒牛, 白菜, 水菜, 大蔥, 胡蘿蔔 |
| 調味料 | 芝麻醬, 柑橘醋, 昆布高湯 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
岐阜名産 長良川の鮎塩焼
鹽烤香魚
| 菜單介紹 | 香魚用鹽入味烤製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 香魚 |
| 調味料 | 食鹽 |
| 烹飪方法 | 烤 |
海老と野菜の天ぷら
天婦羅拼盤
| 菜單介紹 | 將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。 |
|---|---|
| 食材 | 小麥粉, 天然明蝦, 山菜 |
| 調味料 | 沙拉油, 食鹽 |
| 烹飪方法 | 炸 |
雑炊
其他 雜燴粥、粥、年糕
| 食材 | 白飯, 雞蛋, 蔥 |
|---|---|
| 調味料 | 醬油, 食鹽 |
| 烹飪方法 | 煮 |
ジェラート 棚橋牧場のミルクラテ
義式冰淇淋
| 食材 | 鮮奶油, 牛奶, 咖啡 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 冷凍 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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