套餐的詳細內容
19,800日圓套餐 (12道菜)
Michelin restaurant Collaborative course
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 20:30 - 供餐時限: 150 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前22:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
其他註意事項
根據進貨情況以及時期、無限量暢飲的種類可能有所不同。
菜單介紹
牛出汁と高麗人参の薬膳スープ
牛肉湯及人參藥材湯
松阪牛とホタテの塩麹ユッケキャビアのせ
松阪牛肉扇貝配鹽曲和魚子醬
キムチ盛り合わせ
泡菜拼盤
ごちゃまぜナムル
混合南木爾
和牛イチボカツ、いぶりがっこのタルタルかけとフルーツソース
和牛牛臀肉排佐煙燻蘿蔔塔塔醬和水果醬
季節の野菜のピクルス
時令泡菜
和牛炙りユッケサンド
烤和牛生魚片三明治
ハマグリ出汁の消える泡ユッケ
蛤蜊湯裡的泡沫消失的生蠔
ブラッターチーズと苺のサラダ 赤ワインソースがけ
布拉塔起司和草莓沙拉配紅酒醬
タンと大葉のタプナード、名物生タン
舌頭和紫蘇醬，我們的特色生舌頭
和牛ブリスケのねぎ巻と薬味ポン酢
蔥花醬油包裹的和牛胸肉
松阪牛のランプとイチボのフォアグラバターソース添え
松阪牛臀肉和牛臀骨佐鵝肝醬
トマトソースの半田素麺
半田素麵配番茄醬
壺漬け和牛ハラミと紅白焼き野菜
鍋醃牛牛腩排佐紅白烤蔬菜
牛骨出汁と濃厚魚介の海老カレー
牛骨湯和濃鬱海鮮蝦咖哩
レアチーズケーキ
起司蛋糕
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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