SEJONG流牛刺し
牛肉刺身
將生牛肉切薄，再蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 生食
含税
王様のユッケ（キャビアとトリュフのせ）
生拌肉
將生肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 蔥, 蛋黃, 松子, 魚子醬, 松露, 牛肉
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
タン刺し
牛舌刺身
將被稱作牛舌的牛舌頭部分以低溫稍微煮過後切薄片，並沾醬油或佐料等食用的料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 切, 烤
含税
【王様】王様のイチボ
前臀肉
使用被稱作前臀肉的臀部肉類料理。
- 食材: 牛臀骨肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
【極】特選三種盛
3種烤肉拼盤
組合3種燒烤用肉的拼盤料理。
- 食材: 牛横膈膜, 牛沙朗, 牛菲力
含税
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