生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 生食
含税
烤牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 烤
含税
生牡蠣加海膽與鮭魚卵
將海膽與鮭魚卵放在生牡蠣上的料理。
- 食材: 海膽, 牡蠣, 鮭魚卵
- 烹飪方法 : 生食
含税
海膽和鮭魚子烤牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 烤
含税
牡蠣拼盤
多種牡蠣拼盤料理。
- 食材: 牡蠣
含税
烤牡蠣配蟹味噌
含税
牡蠣涮鍋(For two or more people)
含税
蔬菜（追加用）
作為火鍋的追加材料，可以點蔬菜。
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笊籬蕎麥麵（火鍋收尾用主食）
可以點笊籬蕎麥麵做為火鍋的收尾餐點。
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日本黑毛牛肉A5燈
將被稱為和牛腰肉部位的肉厚切烤製而成的料理。
- 食材: 牛臀肉, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
黑毛和牛 A5 一坊
將和牛的臀尖肉切成厚片後煎烤的料理。
- 食材: 牛臀骨肉, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
黑毛和牛柳
將被稱作菲力的和牛的腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。
- 食材: 牛菲力, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
黑毛和牛夏多布里昂(Limited Number)
將牛菲力中央稀少部位的肉烤製而成料理。
- 食材: 夏多布裡昂牛排肉
- 烹飪方法 : 鐵板燒
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黑舌牛排
將被稱作舌的舌頭部分，切成厚片烤製而成的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
坦布里亞牛排(Limited Number)
含税
烤和牛肉
- 食材: 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛舌 烤牛肉
含税
「優秀的」日本黑毛牛烤玉黍
含税
日式黑毛牛肉海胆卷
含税
西京燒牛舌
含税
Yuiuma 豬肉涮涮鍋(For two or more people)
含税
沙朗牛肉涮涮鍋(For two or more people)
將被稱作沙朗的牛背部分至腰部的肉切成薄片，在滾燙的熱水或高湯中快速涮熟，沾著醬汁食用的料理。
- 食材: 牛沙朗
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
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五種生魚片拼盤
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七種生魚片拼盤
含税
十片生魚片拼盤
含税
黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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野生鯛魚刺身
- 食材: 鯛魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
醋醃青花魚刺身
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時令魚 刺身
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酒蒸蛤蠣
將蛤蠣用調味料調味，和酒一起蒸製而成的料理。
- 食材: 文蛤
- 調味料: 料理酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
海鮮生牛肉片
含税
鮑魚排
含税
熱生火腿凱薩沙拉
含税
雅(MIYABI) 特色海鮮沙拉
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卡普雷塞配新鮮番茄和馬蘇里拉奶酪
含税
今天主廚的日本小吃
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各種自製泡菜
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起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
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手捲白蝦和黑毛和牛韃靼風格
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炸整條星鰻
將整條星鰻用油炸製成的料理。
- 食材: 糯鰻
- 烹飪方法 : 炸
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炸卡芒貝爾起司
油炸裹上麵包粉的卡芒貝爾起司料理。
- 食材: 卡芒貝爾起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
羊羔肉排
將帶骨羊羔肉（肋骨部分）烤製的料理。
- 食材: 羊羔肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
海蠣煎
含税
主廚發辦 握壽司 5 件
含税
主廚加瀨十貫握壽司
含税
肉壽司主廚發辦 5 件
含税
肉壽司10件
含税
與父母和孩子一起烹調鮭魚和鮭魚子
含税
色彩繽紛的烤神戶牛肉和玉米
含税
海膽籽肉釉飯
含税
自製融化蕨麻糬
含税
時令雪酪
以時令水果的果汁為主要原料，添加糖和香料等冷凍而成的料理。
- 調味料: 砂糖
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
香濃火烤布蕾
- 食材: 鮮奶油
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