意式生醃章魚片
在切成薄片的章魚上澆橄欖油,鹽和胡椒的料理。
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 拌
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碎切竹莢魚
將生竹莢魚切成1~2厘米的塊狀,再與調味料混合的料理。
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三文魚(生魚片)
把鮮三文魚身切成薄片,蘸醬油等食用。
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湯豆腐
在加有昆布的鍋中放入豆腐加熱後,搭配醬料一同食用的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 川燙
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炸牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 炸
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串燒拼盤
組合數種串燒做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 串燒
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開口竹莢魚
將曬乾的竹莢魚烤製而成的料理。
- 食材: 竹莢魚
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
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烤柳葉魚
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 烤
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生春捲
- 食材: 米紙
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鹽辛魷魚
用鹽醃漬魷魚和其內臟、使其發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊, 魚介類
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
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醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
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炸卡芒貝爾起司
油炸裹上麵包粉的卡芒貝爾起司料理。
- 食材: 卡芒貝爾起司
- 烹飪方法 : 炸
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青椒鑲肉
用調好味道的肉末和切碎的蔬菜,塞在豎著切成兩半的青椒裡煎製而成。
- 食材: 絞肉, 青椒
- 調味料: 食鹽, 沙拉油, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
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奶油玉米
將用奶油炒熟的玉米粒用鹽和醬油調味而製成的料理。
- 食材: 玉米
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 炒
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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炸雞軟骨
將雞軟骨沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
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油炸料理拼盤
將數種油炸料理拼盤而成的料理。
- 烹飪方法 : 炸
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炒麵
肉,海鮮類和蔬菜炒製後,將面混合再用調味料調味的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
- 烹飪方法 : 烤
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鹽味炒麵
肉,海鮮類和蔬菜炒製後,將面混合再用鹽,胡椒調味的料理。
- 食材: 豬肉, 青椒, 甘藍菜, 炒麵
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
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堤拉米蘇
將用吸入咖啡或濃縮咖啡的鬆糕和加入馬斯卡彭起司的奶油相互重疊的意式點心。
- 食材: 雞蛋, 餅乾, 鮮奶油, 奶油起司, 可可, 吉利丁
- 烹飪方法 : 冰鎮
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