烤嫩雞肉
- 食材: 雞肉
- 調味料: 香草
- 烹飪方法 : 烤
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古岡左拉起司奶油玉棋
將被稱做「玉棋」、由馬鈴薯與麵粉捏成糰狀的義大利麵與加了古岡左拉起司的醬汁拌勻的料理。
- 食材: 玉棋, 古岡左拉起司
- 烹飪方法 : 川燙
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白葡萄酒蒸蛤仔
蛤仔用調味料入味,和白葡萄酒一起蒸製的料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 白葡萄酒
- 烹飪方法 : 蒸
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紅酒燉煮
- 食材: 牛肋排肉
- 調味料: 紅葡萄酒
- 烹飪方法 : 燉
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西式咸菜
- 食材: 歐美風味醬菜
- 烹飪方法 : 醃
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醃漬章魚
將生的章魚用橄欖油和醋等多種調味料醃漬的料理。
- 食材: 章魚, 芹菜
- 烹飪方法 : 攪和
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卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
- 食材: 番茄, 羅勒, 布拉塔起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 生食
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生火腿拼盤
組合數種生火腿做成的拼盤。
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西班牙山火腿
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義大利培根
在豬五花或義大利料理製作中使用的鹽漬的豬五花肉。
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 烤
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 松露鹽
- 烹飪方法 : 炸
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香辣炸雞翅
將被稱作雞翅的雞翅膀部位裹上輕薄麵衣,用油炸製,調成辛辣口味的料理。
- 食材: 小麥粉, 雞肉
- 調味料: 油
- 烹飪方法 : 炸
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蒜香蝦仁
蝦仁用有著蒜香的大量黃油或油炒製而成的料理。
- 食材: 大蒜, 蝦
- 調味料: 奶油, 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
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油炸
將食材裹好外衣用油炸製的料理。
- 食材: 牛蜂巢胃
- 烹飪方法 : 炸
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茄汁義大利麵
- 食材: 番茄, 義大利麵, 吻仔魚, 大蔥
- 烹飪方法 : 川燙
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