【チーズフォンデュ】『ソーセージと季節のお野菜盛り合わせ』                                    
            
                            
                    起司鍋                
            
         
        
                        
                    將起司和白葡萄酒一起燉煮後蘸在切好的食材上食用的鍋料理。                
                             
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            食材: 
                            起司, 香腸, 時令蔬菜                        
- 
                            烹飪方法 : 
                            煮                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
            
                            
                    
                    
                        
                                    
                                                    
                                            手作りモッツァレラチーズと焼きヨーグルトの一皿 生ハムコラボ                                    
            
                            
                    生火腿莫札瑞拉起司沙拉                
            
         
        
                                 
                        
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
                                                    
                                            イタリアンウォッシュ”タレッジョ”の抜群オムレツ                                    
            
                            
                    起司蛋包                
            
         
        
                        
                    將打散的雞蛋用調味料入味後,煎製的同時加入了起司的料理。                
                             
                        
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
                                                    
                                            とろっとろチーズのスキレットハンバーグステーキ                                    
            
                            
                    起司漢堡排                
            
         
        
                        
                    在牛肉餅上放起司烤製的料理。                
                             
                        
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
                                                    
                                            タルトフランベ 濃厚モッツァレラと完熟トマト                                    
            
                            
                    其他 披薩                
            
         
        
                                 
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            食材: 
                            小麥粉, 莫札瑞拉起司, 番茄                        
- 
                            調味料: 
                            橄欖油                        
- 
                            烹飪方法 : 
                            烤                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
                                                    
                                            8ヶ月熟成で仕上げたフランス産コンテチーズを使用した トリュフリゾット                                    
            
                            
                    起司燉飯                
            
         
        
                        
                    在用黃油炒好的米中放入葡萄酒和高湯燉煮後再混合起司的料理。                
                             
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            食材: 
                            白飯, 起司                        
- 
                            調味料: 
                            奶油                        
- 
                            烹飪方法 : 
                            燉                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
                                                    
                                            盛り合わせラクレット スキレットDish                                    
            
                            
                    肉和蔬菜拼盤 淋拉可雷特起司                
            
         
        
                        
                    將斷面用直火加熱再將融化的部分用刀等刮落後的拉可雷特起司,蘸在肉類或蔬菜上食用的料理。                
                             
                        
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
                                                    
                                            イタリア産”ブラッティーナ”とカラフルトマトのカプレーゼ                                    
            
                            
                    卡布里沙拉                
            
         
        
                        
                    將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。                
                             
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            食材: 
                            番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司                        
- 
                            調味料: 
                            橄欖油                        
- 
                            烹飪方法 : 
                            生食                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
                                                    
                                            イタリア産ハードチーズ”グラナパダーノ”と冬野菜のグリーンサラダ                                    
            
                            
                    起司沙拉                
            
         
        
                                 
                        
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
                                                    
                                            手作りモッツァレラチーズと苺のカプレーゼ                                    
            
                            
                    卡布里沙拉                
            
         
        
                        
                    將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。                
                             
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            食材: 
                            番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司, 草莓                        
- 
                            調味料: 
                            橄欖油                        
- 
                            烹飪方法 : 
                            生食                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
            
                            
                    
                                
                                                    
                                            カマンベールチーズのアヒージョ                                    
            
                            
                    西班牙蒜香卡芒貝爾起司                
            
         
        
                        
                    將卡芒貝爾起司用大蒜和橄欖油燉煮的料理。                
                         
                    
                 
                     
            
                            
                    
                    
                        
                                    
                                                    
                                            テッドドモワンヌチーズとエディブルフラワーの柑橘サラダ                                    
            
                            
                    沙拉                
            
         
        
                        
                    將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。                
                             
                        
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
                                                    
                                            キャロット・ラペ オレンジディル風味                                    
            
                            
                    法式胡蘿蔔沙拉                
            
         
        
                        
                    將切成絲的胡蘿蔔用橄欖油和鹽等調味料入味的法式家庭料理。                
                             
                        
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
                                                    
                                            牛ハラミステーキとルッコラのタリアータ                                    
            
                            
                    牛橫膈膜肉排                
            
         
        
                        
                    用厚切牛橫膈膜煎製而成的料理。                
                             
                        
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
                                                    
                                            とろ~り流れる”タレッジョチーズ”のポークカツレツ                                    
            
                            
                    炸豬排                
            
         
        
                        
                    將豬肉蘸麵包屑,用油炸製的料理。                
                             
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            食材: 
                            豬肉, 麵包粉, 起司                        
- 
                            調味料: 
                            沙拉油                        
- 
                            烹飪方法 : 
                            炸                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                                    
        
                        
                    在用黃油炒好的米中放入葡萄酒和高湯燉煮後再混合起司的料理。                
                             
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            食材: 
                            白飯, 起司                        
- 
                            調味料: 
                            奶油                        
- 
                            烹飪方法 : 
                            燉                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                    
                        
                        
                                    
            
                    
                                            - 
                            食材: 
                            雞蛋, 小麥粉, 優格, 奶油起司, 牛奶, 栗子                        
- 
                            調味料: 
                            奶油                        
- 
                            烹飪方法 : 
                            烤                        
 
         
    
        
                             
                     
                 
                         
            
                            
                    
                                
        
                        
                    以時令水果的果汁為主要原料,添加糖和香料等冷凍而成的料理。                
                         
                    
                 
                     
    
        
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