推薦菜單
【チーズフォンデュ】『ソーセージと季節のお野菜盛り合わせ』
起司鍋
將起司和白葡萄酒一起燉煮後蘸在切好的食材上食用的鍋料理。
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食材:
起司, 香腸, 時令蔬菜
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烹飪方法 :
煮
手作りモッツァレラチーズと焼きヨーグルトの一皿 生ハムコラボ
生火腿莫札瑞拉起司沙拉
イタリアンウォッシュ”タレッジョ”の抜群オムレツ
起司蛋包
將打散的雞蛋用調味料入味後,煎製的同時加入了起司的料理。
とろっとろチーズのスキレットハンバーグステーキ
起司漢堡排
在牛肉餅上放起司烤製的料理。
タルトフランベ 濃厚モッツァレラと完熟トマト
其他 披薩
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食材:
小麥粉, 莫札瑞拉起司, 番茄
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
8ヶ月熟成で仕上げたフランス産コンテチーズを使用した トリュフリゾット
起司燉飯
在用黃油炒好的米中放入葡萄酒和高湯燉煮後再混合起司的料理。
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食材:
白飯, 起司
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
燉
盛り合わせラクレット スキレットDish
肉和蔬菜拼盤 淋拉可雷特起司
將斷面用直火加熱再將融化的部分用刀等刮落後的拉可雷特起司,蘸在肉類或蔬菜上食用的料理。
イタリア産”ブラッティーナ”とカラフルトマトのカプレーゼ
卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
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食材:
番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
生食
イタリア産ハードチーズ”グラナパダーノ”と冬野菜のグリーンサラダ
起司沙拉
手作りモッツァレラチーズと苺のカプレーゼ
卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
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食材:
番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司, 草莓
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
生食
カマンベールチーズのアヒージョ
西班牙蒜香卡芒貝爾起司
將卡芒貝爾起司用大蒜和橄欖油燉煮的料理。
テッドドモワンヌチーズとエディブルフラワーの柑橘サラダ
沙拉
將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。
キャロット・ラペ オレンジディル風味
法式胡蘿蔔沙拉
將切成絲的胡蘿蔔用橄欖油和鹽等調味料入味的法式家庭料理。
牛ハラミステーキとルッコラのタリアータ
牛橫膈膜肉排
用厚切牛橫膈膜煎製而成的料理。
とろ~り流れる”タレッジョチーズ”のポークカツレツ
炸豬排
將豬肉蘸麵包屑,用油炸製的料理。
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食材:
豬肉, 麵包粉, 起司
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炸
在用黃油炒好的米中放入葡萄酒和高湯燉煮後再混合起司的料理。
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食材:
白飯, 起司
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
燉
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 優格, 奶油起司, 牛奶, 栗子
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
烤
以時令水果的果汁為主要原料,添加糖和香料等冷凍而成的料理。
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提供時間:
全年
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可以點餐的時間段:
17:00 - 20:30
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供餐時限:
150 分鍾
5,830日圓套餐
RACLERチーズフォンデュは一味違うぞコース
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提供時間:
全年
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可以點餐的時間段:
17:00 - 21:00
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供餐時限:
120 分鍾
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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