套餐的詳細內容
4,980日圓套餐 (12道菜)
熟成肉コース
推薦菜單
無限量暢飲
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 23:00 - 供餐時限: 180 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在3天前23:00點之前預訂。
點餐
4人起可以點餐
菜單介紹
燻製3点盛り合わせ
3種熏製拼盤
| 菜單介紹 | 使用高溫加熱木材時冒出的煙，熏製3種食材並一起盛裝拼盤的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 燻 |
熟成牛しゃぶのチョレギサラダ
韓式蔬菜沙拉
| 菜單介紹 | 撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔, 牛肉 |
| 調味料 | 芝麻油 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
熟成肉3種１ポンドグリル
3種熟成肉拼盤
| 烹飪方法 | 入味 |
|---|
フライドポテト〜熟成ボロネーゼディップ〜
炸薯條
| 食材 | 馬鈴薯 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 炸 |
生牡蠣熟成はらみ肉
橫隔膜（兩側特定肉）
| 菜單介紹 | 使用被稱作橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛横膈膜, 牡蠣 |
熟成ローストビーフと生うに
烤牛肉
| 食材 | 牛, 洋蔥, 大蒜, 海膽 |
|---|---|
| 調味料 | 紅葡萄酒, 迷迭香 |
| 烹飪方法 | 烤 |
淡路島の生麺パスタ
義大利麵
| 食材 | 義麵 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 川燙 |
デザート
甜品
無限量暢飲
飲み放題
無限量暢飲
不需支付額外費用，價格已包含在内。
啤酒 / 高球 / 燒酎高球、碳酸酒 / 雞尾酒 / 葡萄酒 / 無酒精飲料
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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