生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
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豆腐
- 食材: 豆腐
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天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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鮮蝦酪梨番茄沙拉
- 食材: 酪梨, 番茄, 蝦
- 烹飪方法 : 攪和
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吻仔魚香辣沙拉
- 食材: 吻仔魚乾
- 烹飪方法 : 攪和
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炸起司肉捲蘆筍
將蘆筍和起司用肉捲成卷炸製而成的料理。
- 食材: 蘆筍, 起司
- 烹飪方法 : 炸
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香蔥鹽炒雞脖
- 食材: 雞頸肉, 蔥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炒
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蟹肉澆汁茄子
將茄子用蟹肉澆汁的料理。
- 食材: 茄子, 螃蟹
- 烹飪方法 : 勾芡
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串燒拼盤
組合數種串燒做成的拼盤。
- 食材: 雞翅尖, 雞肝, 雞皮, 雞頰肉
- 烹飪方法 : 串燒
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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銀鱈魚西京燒
將西京味噌醃漬的銀鱈魚進行烤製的料理。
- 食材: 銀鱈魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
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雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
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山藥餅
調味後的切片山藥兩面煎烤而成的料理。
- 食材: 山藥
- 烹飪方法 : 烤
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牛霜降肩裡肌芯肉橙醋蘿蔔泥
烤製被稱作霜降肩裡肌芯肉的牛肩的部分肉，再蘸蘿蔔泥橙醋食用的料理。
- 食材: 牛, 蘿蔔
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
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乾燒蝦仁蛋黃醬
將蝦仁炒製後，加入豆瓣醬和番茄醬等製作的醬汁連同蛋黃醬澆汁的料理。
- 調味料: 豆瓣醬, 番茄醬, 美乃滋
- 烹飪方法 : 炒, 拌
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稻庭烏龍麵
使用秋田縣特產的平扁並且有嚼勁的日本典型烏龍麵的料理。
- 食材: 烏龍麵
- 烹飪方法 : 川燙
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茶蕎麥麵
蕎麥粉加抹茶等混合和成麵，再切細後煮製的料理。
- 食材: 抹茶蕎麥麵
- 烹飪方法 : 川燙
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白玉抹茶冰淇淋
將被稱作抹茶的茶葉用石臼等碾成粉末，再使用冰淇淋和米粉做成的團子製成的甜品。
- 食材: 米粉
- 調味料: 抹茶（粉）
- 烹飪方法 : 冷凍
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