套餐的詳細內容
8,100日圓套餐 (7道菜)
宮島コース
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提供時間:
全年
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要提前4天預約。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
餐前小菜
かき先附3種盛り
前菜拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種前菜做成的拼盤。 |
|---|---|
| 食材 | 牡蠣 |
| 調味料 | 油：其他, 食鹽, 日本清酒 |
刺身
お造り
生魚片
| 烹飪方法 | 生食 |
|---|
酢がき
生牡蠣
| 食材 | 牡蠣 |
|---|---|
| 調味料 | 柑橘醋, 紅葉泥(蘿蔔泥和辣椒混合而成) |
| 烹飪方法 | 生食 |
油炸類
* 請從以下菜單中選擇1道菜。
かきフライ
炸牡蠣
| 食材 | 牡蠣, 小麥粉, 雞蛋 |
|---|---|
| 調味料 | 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 炸 |
かき天ぷら
天婦羅
| 菜單介紹 | 將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麥粉, 牡蠣 |
| 調味料 | 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 炸 |
日式火鍋料理
* 請從以下菜單中選擇1道菜。
土手鍋
土手火鍋
| 菜單介紹 | 在鍋的內沿塗上味噌再放入牡蠣，豆腐，蔬菜一起用鍋煮製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牡蠣, 大蔥, 香菇, 豆腐, 金針菇 |
| 調味料 | 味噌 |
| 烹飪方法 | 煮 |
かきしゃぶ
海鮮涮涮鍋
| 菜單介紹 | 將切的薄薄的海鮮類在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牡蠣, 水菜, 大蔥, 白菜 |
| 調味料 | 昆布高湯, 柑橘醋, 紅葉泥(蘿蔔泥和辣椒混合而成) |
| 烹飪方法 | 煮 |
かきチゲ
泡菜火鍋
| 菜單介紹 | 在高湯裡放入肉或海鮮類，蔬菜，連同泡菜，豆辨醬等一起用鍋煮製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牡蠣, 白菜, 大蔥, 豆腐 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
主食類
* 請從以下菜單中選擇1道菜。
土鍋ごはん 牡蠣
土鍋炊飯
| 菜單介紹 | 將白米在土鍋內炊煮完成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 牡蠣 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
土鍋ごはん 鯛
土鍋炊飯
| 菜單介紹 | 將白米在土鍋內炊煮完成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 鯛魚 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
甜品
デザート
甜品
| 食材 | 果實類 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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