和牛肩裡肌肉
使用被稱為肩裡肌的和牛肩膀部位製成的肉料理。
- 食材: 牛肩里肌肉, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛肉握壽司
在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。
- 食材: 牛肉, 醋飯
- 烹飪方法 : 切
含税
鯽魚壽司
是滋賀縣鄉土菜，鯽魚用鹽醃了之後，洗去鹽，和米飯交互堆疊，使其自然發酵而成。
- 食材: 鯽魚, 白飯
- 調味料: 食鹽, 醋
含税
厚雞蛋捲，雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤牛肉
- 食材: 洋蔥, 大蒜, 近江牛
- 調味料: 紅葡萄酒, 迷迭香
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏, 近江牛
- 烹飪方法 : 蒸
含税
牛排
將牛肉切成厚片後燒烤的料理。
- 食材: 牛肉, 近江牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
細捲壽司
在海苔上放上醋飯和食材後，再一起捲成細捲的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯, 近江牛
- 烹飪方法 : 捲
含税
銀魚炸什錦
將銀魚裹上麵衣收攏在一起用油炸製而成的料理。
- 食材: 銀魚
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
鯖魚棒壽司
在細長的木盒（或捲簾）裡裝入壽司飯，上面放鯖魚後壓制而成的壽司。
- 食材: 鯖魚, 白飯, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
沙拉
含税
土佐煮
透過醬油將柴魚片跟蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬, 沙丁魚, 秋刀魚, 牡蠣, 蜂斗菜, 竹筍, 牛蒡, 胡蘿蔔, 蓮藕, 芋頭, 蒟蒻
- 烹飪方法 : 煮
含税
白飯
含税
時令冰淇淋
- 食材: 冰淇淋
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
甜品
含税
沙拉
將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。
- 食材: 近江牛
含税
蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
- 烹飪方法 : 蒸
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統（專利號碼5898365號、5952479號）