雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 起司, 蘆筍, 明太子
- 調味料: 混合高湯
- 烹飪方法 : 烤
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單點
- 食材: 牛臀骨肉, 鮭魚卵, 海膽, 青蔥
- 調味料: 淡味醬油, 味醂, 日本清酒
- 烹飪方法 : 烤箱烹製
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其他 壽司
- 食材: 白飯, 牛沙朗
- 調味料: 醋, 食鹽
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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石鍋蓋飯
在石鍋裏裝飯蓋上食材然後加熱的料理。
- 食材: 白飯, 章魚, 蝦, 溫泉蛋, 乾香菇, 扇貝, 鮭魚腩
- 烹飪方法 : 烤
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5種生魚片拼盤
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烤地頭雞腿肉
將地頭雞（宮崎縣產的雞）腿肉烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 食鹽, 香橙胡椒
- 烹飪方法 : 烤
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豬肉涮涮鍋
- 食材: 豬, 白菜, 水菜, 大蔥, 香菇, 金針菇, 鴻喜菇
- 調味料: 柑橘醋, 昆布高湯
- 烹飪方法 : 川燙
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鵝肝排
- 食材: 鵝肝泥, 蘿蔔
- 調味料: 香醋, 砂糖, 奶油
- 烹飪方法 : 烤
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里脊牛排
用厚切牛里脊肉煎製而成。
- 食材: 牛菲力
- 調味料: 食鹽, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 烤
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沙朗牛排
- 食材: 牛沙朗
- 調味料: 食鹽, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 烤
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牡蠣
將牡蠣（貝）用少許的油在平底鍋香煎的料理。
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 檸檬汁
- 烹飪方法 : 烤
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握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
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意式生醃肉片(魚)
- 食材: 章魚, 青蔥
- 調味料: 芝麻鹽, 芝麻油, 檸檬
- 烹飪方法 : 攪和
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天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 烹飪方法 : 炸
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