鮮蝦味噌湯
將蝦以高湯燉煮後，再以味噌調味的湯品。
- 食材: 蝦
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
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海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯, 鮪魚脊骨肉
- 烹飪方法 : 生食
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鮪魚蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮪魚生魚片的料理。
- 食材: 鮪魚, 中腹, 鮪魚腹, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
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醃漬海鮮蓋飯
將碗裡盛上米飯，加入用調味料醃漬過的海鮮刺身製作而成的料理。
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 鮭魚, 雪蟹, 鮪魚腹, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 甜蝦, 白肉魚, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鐵火鮪魚蓋飯
用碗裝的醋飯蓋上碎海苔和生鮪魚片的料理。
- 食材: 鮪魚, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
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蔥拌嫩鮪蓋飯
用碗裝的飯蓋上生鮪魚絞肉和碎蔥的料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚肚醃蘿蔔蓋飯
在以碗盛裝的飯上放鮪魚肚與醃蘿蔔的料理。
- 食材: 白飯, 鮪魚腹, 蘿蔔乾
含税
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯, 鮪魚, 納豆
- 烹飪方法 : 生食
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什錦海鮮壽司蓋飯
在碗裝的醋飯上撒上切成一口大小的海鮮類、魚卵、煎蛋捲等的料理。
- 食材: 鮪魚腹, 甜蝦, 白肉魚, 鮭魚, 窩斑鰶, 鮭魚卵, 糯鰻, 吻仔魚, 雞蛋, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
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鮪魚壽司拼盤
多種鮪魚的壽司拼盤料理。
- 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
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炙烤握壽司拼盤
在用醋拌過的飯上放上炙烤過的食材，用手捏成壽司後做成拼盤的料理。
- 食材: 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
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壽司拼盤
將手握壽司，軍艦壽司等拼盤的料理。
- 食材: 醋飯, 赤身, 白肉魚, 窩斑鰶, 章魚, 竹莢魚, 鮭魚, 糯鰻, 鮪魚腹, 雞蛋, 蘿蔔乾
- 烹飪方法 : 生食
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