煮毛蟹
將毛蟹水煮的料理。
- 食材: 毛蟹
- 烹飪方法 : 川燙
含税
雪蟹肉涮涮鍋
將雪蟹肉用沸水或高湯燙一下後蘸醬汁食用的料理。
- 食材: 雪蟹
- 調味料: 高湯
含税
烤帝王蟹
- 食材: 阿拉斯加帝王蟹
- 烹飪方法 : 烤
含税
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
魷魚（生魚片）
把鮮魷魚切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
成吉思汗
用被稱作成吉思汗鍋的專用鍋將羊羔肉羊肉或羊肉和多種蔬菜一起烤製的料理。
- 食材: 羊肉, 洋蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
烏魚子蕎麥麵
在蕎麥麵上放上晾乾的鹽醃烏魚等的卵巢的料理。
- 食材: 蕎麥, 烏魚子
- 調味料: 蕎麥麵味露
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鹽辛魷魚
用鹽醃漬魷魚和其內臟、使其發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊, 魚介類
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
拉麵沙拉
將拉麵的麵條和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 中華拉麵
- 烹飪方法 : 攪和
含税
卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油，鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
- 食材: 番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
洋菇沙拉
- 食材: 蘑菇, 核桃
- 烹飪方法 : 攪和
含税
撈豆腐
使用現撈新鮮製成的豆腐的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
含税
奶油馬鈴薯
蒸馬鈴薯再加上奶油塊享用的料理。
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 蒸
含税
烤遠東多線魚
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
鲑鱼锵锵烧
在鮭魚上刷味噌醬汁蒸烤而成的料理。
- 食材: 鮭魚
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 蒸, 烤
含税
5種串燒拼盤
5種類的肉，蔬菜等材料切成適當大小穿成串，直接用火烤制的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
北海道炸雞
將拳頭大小的雞肉裹上以醬油、大蒜等調味後的麵衣並油炸的料理。
- 食材: 雞肉, 大蒜
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 炸
含税
玉米炸什錦
將玉米用麵糊聚集後擁有炸製的料理。
- 食材: 玉米
- 烹飪方法 : 炸
含税
石狩火鍋
在高湯中加入味噌，鮭魚和蔬菜，一起用鍋煮製而成的北海道鄉土料理。
- 食材: 鮭魚, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
土鍋炊飯
將白米在土鍋內炊煮完成的料理。
- 食材: 白飯, 貝柱
- 烹飪方法 : 蒸
含税
豬肉蓋飯
用碗裝的飯蓋上調理過的豬肉的料理。
- 食材: 豬肉, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
含税
湯咖哩
將切成一口大小的肉和蔬菜用加入了咖哩粉和香料的湯汁燉煮的料理。
- 食材: 洋蔥, 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 甜蝦
- 烹飪方法 : 煮
含税
虾仁湯拉麵
使用了虾仁湯裡放入麺條，並以材料為配料的料理。
- 食材: 拉麵, 蝦
- 烹飪方法 : 川燙
含税
竹盤蕎麥冷麵
煮後的蕎麥麵過冷水收緊，再盛入竹篩的料理。
- 食材: 蕎麥, 海苔
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鮭魚與鮭魚卵砂鍋蒸飯
將米、鮭魚與鮭魚卵一起放進砂鍋炊煮的料理。
- 食材: 鮭魚, 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
海膽與鮭魚卵土鍋飯
將海膽與鮭魚卵放入有深度的土鍋後蒸炊而成的料理。
- 食材: 海膽, 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
杏仁豆腐
在杏仁粉中加入砂糖和吉利丁後冷卻固定的中國點心。
- 食材: 杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
- 烹飪方法 : 凝固
含税
熔漿巧克力蛋糕和香草冰淇淋
將用小麥粉和奶油，巧克力等製成的麺坯子放入模具後烘烤而成的法國點心上添加香草冰淇淋製作而成的料理。
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 巧克力
- 調味料: 奶油, 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍, 烤
含税
加泰羅尼亞焦糖奶凍
將加入果皮等的卡仕達醬放入容器後冷卻，撒上糖後將表面炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黃, 鮮奶油
- 調味料: 卡仕達醬, 香草豆
- 烹飪方法 : 凝固, 冰鎮
含税
巧克力百匯
- 食材: 鮮奶油, 優格, 冰淇淋, 巧克力
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