日本料理 僖成

日本料理 僖成

  • 信用卡
  • 包廂
  • 宴席料理,懷石料理,當地/鄉土菜餚
  • 午餐 4,000 日圓 晚餐 12,000 日圓
  • 03-5785-2431 (+81-3-5785-2431)
  • 星期一~星期六 晚餐:17:30~22:00(L.O.20:30) 星期一~星期六 午餐:11:30~15:00(L.O.14:00)
  • 外苑前/青山一丁目(東京都)
    地下鐵銀座線 外苑前站 1B出口 步行1分鐘

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套餐的詳細內容

高級 晚餐

14,256日圓套餐

海外のお客様献立
推薦菜單
  • 提供時間:
    全年
  • 可以點餐的時間段:
    18:00 - 21:00
  • 供餐時限: 120 分鍾

含税

注意事項

菜單介紹

餐前小菜

旬菜の生湯葉和え
當季蔬菜拌生豆腐皮
菜單介紹 將依時期而異的蔬菜與生豆腐皮拌製而成的料理。
食材 時令蔬菜, 豆腐皮
烹飪方法

蒸物

玉地蒸し 蟹餡かけ
河豚魚白茶碗蒸 淋螃蟹芡汁
菜單介紹 將河豚的魚白加入混拌了高湯的蛋液後蒸過,再淋上加有螃蟹的芡汁的料理。
食材 雞蛋, 魚白, 螃蟹
調味料 高湯
烹飪方法 蒸, 勾芡

刺身

まぐろお造り
鮪魚(生魚片)
菜單介紹 把鮮鮪魚槍魚身切成薄片,蘸醬油等食用。
食材 鮪魚
烹飪方法 生食, 切

沙拉

白身魚のカルパッチョ
意式生醃肉片(魚)
菜單介紹 將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油,鹽和胡椒的料理。
食材 白肉魚
調味料 橄欖油
烹飪方法 攪和

日式火鍋料理

* 請從以下菜單中選擇1道菜。

天草黒毛和牛すき焼き
牛肉壽喜燒
菜單介紹 將牛肉和蔬菜用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
食材 黒毛和牛
調味料 砂糖, 醬油, 沙拉油
烹飪方法
大山鶏すき焼き
土雞肉壽喜燒
菜單介紹 將土雞肉和蔬菜等食材、用醬油和砂糖煮製而成的甜鮮料理。
食材 大山雞
調味料 砂糖, 醬油
烹飪方法

麺類

焼き魚にゅうめん
烤魚湯麵線
菜單介紹 在烤魚和麵線上淋上醬汁或是一起燉煮的料理。
食材 麵線, 當季鮮魚
調味料 麵味露
烹飪方法 川燙

油炸類

車海老の天麩羅 生麩と野菜天麩羅添えて
明蝦天婦羅
菜單介紹 將明蝦裹上麵衣後油炸的料理。
食材 明蝦, 小麥粉, 生麵筋, 薩摩炸蔬菜餅
烹飪方法

壽司

握り寿司三種
3種握壽司拼盤
菜單介紹 3種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
食材 醋飯
調味料
甘酢生姜
糖醋醃菜
菜單介紹 用糖醋汁醃製的蔬菜等。
食材
調味料
烹飪方法

汁類

お吸い物
清湯
菜單介紹 將高湯以鹽和醬油調味,上面浮著料的湯料理。
烹飪方法

甜品

デザート
甜品

* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

* 照片僅供參考。

* 每人價格
* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期六 晚餐:17:30~22:00(L.O.20:30)
星期一~星期六 午餐:11:30~15:00(L.O.14:00)

休息日

每週星期日 假日 年終年初(2024年12月26日~2025年1月4日) ※1月5日無休, 正常營業

平均預算

午餐: 4,000 日圓
晚餐: 12,000 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 素食菜單相談
  • 宗教菜單相談

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