海鮮澆汁炒麵
將海鮮類和蔬菜用油炒製，加入麵條，再用濃稠高湯和調味料入味，一起盛裝而成的料理。
- 食材: 炒麵, 萊氏擬烏賊, 雪蟹
- 烹飪方法 : 炒, 勾芡
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麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣醬等一起炒製，再用水溶澱粉和調味料略微煮製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 豆腐, 太白粉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
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酸辣湯麵
在湯裡放入麵條，用醋和香料入味後再放上炒肉和炒蔬菜的料理。
- 食材: 豬肉, 竹筍, 香菇, 木耳, 雞蛋, 冬粉, 中華拉麵
- 調味料: 醋, 辛香料
- 烹飪方法 : 煮
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餃子
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤
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滷肉飯
在米飯上放上用甜鮮醬汁和香辛料燉煮的豬肉的台灣料理。
- 食材: 豬肋排, 白飯
- 烹飪方法 : 燉
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海鮮粥
將米和海鮮用大量的水燉煮至柔軟的料理。
- 食材: 白飯, 螃蟹
- 烹飪方法 : 煮
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海蜇皮沙拉
使用已加工調味的海蜇皮的沙拉料理。
- 食材: 水母
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棒棒雞
將蒸好的雞肉和切碎的黃瓜等拼盤，澆上芝麻醬的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 黃瓜, 芝麻
- 烹飪方法 : 川燙, 澆
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蛋黃醬炸蝦球
將蝦仁裹麵糊油炸再蓋澆蛋黃醬的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
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咕嚕肉
用油炸製裹著面糊外衣的豬肉，與蔬菜一同炒製後掛上甜醋的料理。
- 食材: 豬大腿肉, 青椒, 竹筍, 洋蔥, 胡蘿蔔
- 烹飪方法 : 炸, 炒
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紅燒排翅
- 食材: 魚翅
- 烹飪方法 : 煮
含税
魚翅粥
加入較多的水煮成軟軟的米飯，淋上魚翅湯。
- 食材: 白飯, 魚翅, 螃蟹
- 烹飪方法 : 煮
含税
什錦炒飯
在米飯中放入切碎的多種食材，一起炒製的料理。
- 食材: 豬肉, 蔥, 胡蘿蔔, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒飯
將煮好的米飯同各種各樣的食材一起用油炒製而成的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 蒸, 炒
含税
擔擔麵
將麵放入用辣油和芝麻醬等入味的湯裡，再放上炒肉末和蔬菜的料理。
- 食材: 蔥, 腰果, 中華拉麵
- 調味料: 豆瓣醬, 紹興酒, 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
什錦拉麵
將麵放進湯裡後添加肉與蔬菜等配料的料理。
- 食材: 拉麵
- 烹飪方法 : 川燙
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杏仁豆腐
在杏仁粉中加入砂糖和吉利丁後冷卻固定的中國點心。
- 食材: 杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
- 烹飪方法 : 凝固
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