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“想換點口味可考慮,品質普通一般般”
來日本旅遊想吃的無非是日本當地才能吃到美食,但若是吃的有些煩想換點口味又找不到目標,有家連鎖的餐廳可以考慮,那就是日本的餃子王將. 這家店源自於京都,但說起京都的美食我想估計沒能想到的會來那家店吃,在京都旅遊我並沒有吃,反倒是這回來到新潟在無計可施之下來到這家店,試過後真的有種就是這樣吧,沒有很大...的惊喜求的只一頓飽餐而不是滿足. 這家店很臨近新潟車站,如果你從萬代口出來很容易就能看到這家店,餐廳的位置能吸引是過路客和不知該吃什麼的而去的遊客,即便是單人的上班族也會到這里吃東西順便喝酒,這里除了餃子外還有各式的中式料理和炒飯拉麵等,選擇很多要看完它們的菜單,其實得看很久才能找到想吃什麼. 這天會來到這主要就是因為在朱鷺大樓看完新潟的夜景,本想到弁慶回轉壽司的但去到已經休息,不得以之下步行回到車站附近,才在這里發現這家餃子王將,說起這家店如果不是特別的原因,我想估計是不會踏進和嘗試,這天晚上來到這里已經有些勞累,從朱鷺大樓那步行過來到這里已是晚上9點多了,店里有不少單人客過路客甚至還有有點年紀大的老人家也有,這家店的餐點選擇很多價格也還可以,不會太貴即便是想吃套餐也都有選擇,即使不吃主食也可以單點3個或是6個餃子再加個湯和一盤菜也是一餐,來到餃子王將怎麼能不點它們的餃子,這天點了3個餃子和一盤炒飯. 先說餃子吧,在日本吃餃子通常都是煎餃很少有水餃子,也就是我們一般所說的水餃,3個餃子上來本身看起來還好,但翻過來一看一個皮煎破了,這不打緊重要的是它的口味,是否真如王將那般才是重點,吃了一口味道倒不致於太差,有些朋友可能吃來不太習慣,它的調味什麼還算是正常,即便是它只是一家連鎖店,不沾醬口味不會太糟,皮的部份水準就不是太好了,原因出在冷凍的關係,吃起來就只有一般般並不好吃. 跟宇都宮的岷岷比起來,認真來說真的差不多吃不出特色來,只是岷岷有水餃而這里沒有只有煎餃,岷岷的水餃很不好吃,難怪大家都點煎餃,這里沒得選只有煎餃,想吃點別的東西,就點3個試試看. 再來就是炒飯吧,會點3個水餃的原因也就在此,因為想吃點熱的食物即便有很多的各式料理,我還是點了一份不算起眼的簡單炒飯,炒飯上來真是很興奮,除了欣喜之外沒有別的形容,當然跟新潟是米鄉無關,純粹只是想吃飽一點. 吃了一口的感覺是,這炒飯不是炒的粒粒分明和想象有點差距,只能說這炒飯的味道很普通一般般,有肉有蛋但飯吃起來就是糊糊的,吃粗飽沒什麼問題但純粹是不追求口感的朋友可以點來試試,除了炒飯外還有一碗湯,湯也是很普通不是太熱,或許湯熱些配上飯感覺或許會好一點. 這麼吃完後只有一個感覺是,來到王將吃東西,可得到的是它實惠的價格,但品質卻很普通,有時我在想餃子王將真的很難和京都這般高品質產生一點連想,這只是在真的不知道要吃什麼的時候才會來的店,特地來真的大可不用,因為吃完你不會有太多的想法. 餐廳一共有二層樓座位不少,倒水採自助式的服務,服務人員負責的是收拾桌面點餐和送餐的服務,我個人覺得這家的服務人員很不錯,至少很投入在服務這個層面,只是餐點部份就屬於普通,不是很特別但只有普通的感覺,但真心的說或許點餐點的才是聰明的. 那天在我旁邊就有一個上班族就只點餐點不點主食,即便有也只點酒,純粹搭配菜一起享用,或許更好些,有時多留意附近的人是怎麼點,可能是更聰明的辨法,別太執著自己的想法,可能會有不同的感覺也不一定.
October 2017訪問