魷魚生魚片
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
土鍋炊飯
- 食材: 白飯, 鮭魚切片, 鮭魚卵, 東北薇菜, 車輪麵筋
含税
什錦蒸飯
將白米與配料一起炊煮的料理。也稱作五目飯。
- 食材: 白飯, 鮭魚, 鮭魚卵
- 調味料: 高湯
含税
鯛魚飯
米飯上放上一起煮好的鯛魚或鯛魚肉的料理。
- 食材: 白飯, 鯛魚
- 調味料: 高湯
含税
鹽烤赤鯥魚
用鹽調味的烤赤鯥魚。
- 食材: 赤鯥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
沙朗牛排
- 食材: 牛沙朗
- 調味料: 食鹽, 味噌：其他, 黑胡椒, 山葵
- 烹飪方法 : 烤
含税
特級上等里肌肉
- 食材: 牛肩里肌肉, 牛大腿肉, 牛肋排肉
- 調味料: 食鹽, 黑胡椒, 山葵, 味噌：其他
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛里肌肉
使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉, 蔥, 水菜, 金針菇, 鴻喜菇
- 調味料: 八丁味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤肉
- 食材: 培根
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤肉
- 食材: 豬頸肉
- 調味料: 食鹽, 味噌：其他, 黑胡椒, 山葵
- 烹飪方法 : 烤
含税
串燒拼盤
組合數種串燒做成的拼盤。
- 食材: 雞胸肉, 雞胗, 雞肝, 雞皮, 雞大腿肉
- 調味料: 食鹽, 烤雞醬
- 烹飪方法 : 串燒
含税
香蔥雞肉串燒
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 調味料: 食鹽, 烤雞醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞肉串
將一口大小的雞肉穿成串，烤製的料理。
- 食材: 雞胸肉
- 調味料: 食鹽, 烤雞醬
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞皮串燒
將一口大小的雞皮穿成串，烤製的料理。
- 食材: 雞皮
- 調味料: 食鹽, 烤雞醬
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗（雞胃的一部分）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 調味料: 食鹽, 烤雞醬
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞肝
是把醃好分成一口大小的雞肝串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞肝
- 調味料: 食鹽, 烤雞醬
- 烹飪方法 : 串燒
含税
烤肉丸
將肉或海鮮類的肉泥與澱粉以及麵包粉一同揉合，穿成串烤製的料理。
- 食材: 雞絞肉, 雞軟骨, 洋蔥
- 調味料: 烤雞醬
- 烹飪方法 : 串燒
含税
厚雞蛋捲，雞蛋捲
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 砂糖, 高湯, 淡味醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 燉菜
- 食材: 芋頭, 牛蒡, 胡蘿蔔, 豌豆莢, 香菇, 魚板, 蒟蒻, 蓮藕
- 調味料: 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
鹹菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
奶油起司
牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司
- 食材: 奶油起司, 黃瓜
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 凝固, 醃
含税
酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 食材: 醋苔
- 調味料: 醋, 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
全隻烤花枝
用調味料醃好味道後將整隻花枝拿去烤的料理。
- 食材: 烏賊
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤帶殼角蠑螺
- 食材: 角蠑螺
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
栃尾油炸豆腐
使用新瀉縣長岡市栃尾地區出產的豆腐油炸製成的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 炸, 烤
含税
奶油餡蜜
- 食材: 紅豆, 寒天, 求肥, 鮮奶油
- 烹飪方法 : 澆
含税
溫水煮蛋凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 雞蛋, 起司, 培根
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
山藥沙拉
- 食材: 秋葵, 萵苣, 紫蘇, 梅
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鮮蔬棒
- 食材: 黃瓜, 芹菜, 蘿蔔, 胡蘿蔔
- 調味料: 味噌, 美乃滋
- 烹飪方法 : 切, 生食
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
5種握壽司拼盤
5種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 鮭魚切片, 鱈魚子, 鮭魚卵的一種, 梅
- 調味料: 食鹽
含税
鯛魚茶泡飯
在白飯上放上生鯛魚片和調味料後，倒入高湯或日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 鯛魚
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
梅乾茶泡飯
在白飯上放上梅乾後，倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 梅
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
鮭魚茶泡飯
在白飯上放上煎熟的鮭魚後， 倒入日本茶的料理。
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 鱈魚子
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
竹盤蕎麥冷麵
煮後的蕎麥麵過冷水收緊，再盛入竹篩的料理。
- 食材: 蕎麥, 海苔
- 調味料: 蕎麥麵味露
- 烹飪方法 : 川燙
含税
蝦丸子
蝦碎肉加入材料及高湯後蒸或燙、油炸之料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 炸
含税
特製醬料炸雞
將炸雞肉淋上特製醬料的料理。
- 食材: 雞肉, 蔥
- 調味料: 油淋雞醬
- 烹飪方法 : 炸, 澆
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 麵味露, 高湯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸章魚
將章魚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
慕絲
- 食材: 鮮奶油, 優格
- 調味料: 砂糖
- 烹飪方法 : 攪和
含税
堤拉米蘇
- 食材: 雞蛋, 鮮奶油, 奶油起司, 可可, 香蕉
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
奶油餡蜜
將數種水果和寒天，紅豆餡，生奶油一起盛入容器後再澆上黑糖蜜汁食用的料理。
- 食材: 寒天, 鮮奶油, 紅豆餡, 湯圓麻糬, 抹茶冰淇淋, 栗子
- 調味料: 黑糖蜜汁
- 烹飪方法 : 澆
含税
杏仁豆腐
- 食材: 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
- 調味料: 砂糖
- 烹飪方法 : 凝固
含税
雪酪
- 食材: 香橙
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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