東坡肉
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 煮
含税
東坡肉
- 食材: 豬里肌肉
- 烹飪方法 : 煮, 炸
含税
起司烤
- 食材: 起司, 豬肩里肌肉, 米茄
- 烹飪方法 : 烤箱烹製
含税
其他 火腿、香腸、燻烤製品
- 食材: 香腸, 葉類蔬菜
- 調味料: 岩鹽, 顆粒芥末
- 烹飪方法 : 川燙, 燻
含税
培根
- 食材: 豬肋排
- 調味料: 肉豆蔻, 鼠尾草, 粗鹽, 月桂葉, 辛香料
- 烹飪方法 : 醃, 乾燥, 燻
含税
意式生醃肉片(魚)
- 食材: 比目魚, 葉類蔬菜
- 調味料: 食鹽, 砂糖, 月桂葉, 鼠尾草, 白胡椒
- 烹飪方法 : 醃, 乾燥, 燻
含税
海鮮乾貨
- 食材: 鯖魚
- 調味料: 食鹽, 月桂葉, 鼠尾草, 白胡椒, 砂糖
- 烹飪方法 : 醃, 乾燥, 燻
含税
小雞胸肉
- 食材: 雞小胸肉
- 調味料: 鼠尾草, 肉豆蔻, 月桂葉, 粗鹽, 三溫糖
- 烹飪方法 : 醃, 乾燥, 燻
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 鵪鶉蛋, 鱈魚子, 培根, 卡芒貝爾起司, 雞小胸肉, 蘿蔔乾, 杏仁
- 調味料: 食鹽, 砂糖, 月桂葉, 鼠尾草, 白胡椒
- 烹飪方法 : 醃, 乾燥, 燻
含税
烤牛舌
- 食材: 牛舌, 蔥
- 調味料: 食鹽, 咖哩鹽, 抹茶鹽, 岩鹽, 檸檬鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
沙朗牛排
- 食材: 牛沙朗, 葉類蔬菜
- 調味料: 食鹽, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 入味, 烤
含税
烤、嫩煎豬肉
- 食材: 豬肉
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤、嫩煎豬肉
- 食材: 豬肩里肌肉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 葉類蔬菜, 檸檬
- 調味料: XO醬, 芥花籽油
- 烹飪方法 : 醃, 炸, 澆
含税
炸串拼盤
是將肉、海鮮類、蔬菜等串成一串，然後裹上麵衣油炸的料理。
- 食材: 蝦, 豬里肌肉, 鵪鶉蛋, 蓮藕, 沙鮻, 半片魚糕, 卡芒貝爾起司, 杏鮑菇, 慈姑, 香腸
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 油炸料理
- 食材: 牛, 紅萵苣, 果實類蔬菜
- 調味料: 芥花籽油
- 烹飪方法 : 炸
含税
牡蠣
將牡蠣（貝）用少許的油在平底鍋香煎的料理。
- 食材: 牡蠣, 檸檬, 小蘿蔔
- 調味料: 奶油, 大蒜, 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 酸奶油, 甜辣醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 火腿、香腸、燻烤製品
- 食材: 生火腿, 培根, 義大利香腸, 蔬菜加工品
- 調味料: 食鹽, 顆粒芥末, 岩鹽
- 烹飪方法 : 生食, 乾燥, 燻
含税
其他 豆腐料理
- 食材: 牛奶, 奶油起司, 鮮奶油
- 調味料: 清湯
- 烹飪方法 : 攪和, 煮, 冰鎮, 凝固
含税
5種生魚片拼盤
- 食材: 鮪魚, 白肉魚, 螺貝, 海膽, 蝦
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
功封雞肉
- 食材: 雞肉, 果實類蔬菜
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 月桂葉, 鼠尾草, 大蒜
- 烹飪方法 : 燉, 醃
含税
功封
- 食材: 鮭魚, 西洋菜
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 月桂葉, 鼠尾草, 大蒜
- 烹飪方法 : 燉, 醃
含税
功封豬肉
- 食材: 豬肩里肌肉, 西洋菜, 小番茄
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 月桂葉, 鼠尾草, 大蒜
- 烹飪方法 : 燉, 醃
含税
烤、嫩煎蔬菜
將蔬菜炙燒或以少許的油在平底鍋煎炒的料理。
- 食材: 南瓜, 綠花椰, 牛蒡, 胡蘿蔔, 蘆筍, 竹筍
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 月桂葉, 鼠尾草
- 烹飪方法 : 燉, 醃, 烤
含税
起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司, 卡芒貝爾起司, 加工起司, 歐美風味醬菜
- 烹飪方法 : 燻, 醃
含税
豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 朧豆腐, 豆腐皮, 葉類蔬菜, 春捲皮, 小蘿蔔
- 調味料: 芝麻醬
- 烹飪方法 : 切, 澆
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 食材: 蘿蔔, 茄子, 黃瓜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
東坡肉蓋飯
用碗裝的飯蓋上紅燒肉的料理。
- 食材: 豬肋排, 白飯, 泡菜, 芝麻, 青蔥, 溫泉蛋
- 調味料: 大豆醬油, 日本清酒, 砂糖, 蜂蜜, 芥花籽油
- 烹飪方法 : 烤, 澆
含税
甜點拼盤
組合數種甜點做成的拼盤。
- 食材: 果實類, 蕨粉, 奶油起司, 巧克力, 紅豆
- 調味料: 砂糖
- 烹飪方法 : 攪和, 凝固, 切
含税
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