生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 鮪魚, 章魚, 山葵, 紫蘇, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 生食
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炸肩胛肉排
將切片的豬肩肉裹上麵糊後油炸的料理。
- 食材: 豬里肌肉, 麵包粉, 檸檬, 萵苣, 洋蔥, 馬鈴薯, 胡蘿蔔
- 調味料: 沙拉油, 伍斯特醬, 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炸
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串燒拼盤
組合數種串燒做成的拼盤。
- 食材: 豬肉, 雞肉, 雞蛋, 豬橫膈膜, 豬肋排, 蔥, 香菇, 獅子辣椒, 山藥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 串燒
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烤魚下巴
將被稱作魚下巴的部分烤製的料理。
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
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飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 鮭魚卵的一種, 鮭魚, 梅, 明太子
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7種握壽司拼盤
7種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯, 鮪魚, 雞蛋, 章魚, 鮭魚卵
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 生食
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雞肉龍田炸
將調味好的雞肉灑上太白粉，油炸製成的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 檸檬, 洋蔥, 萵苣, 馬鈴薯, 胡蘿蔔
- 調味料: 美乃滋, 胡椒, 鹽麴
- 烹飪方法 : 炸
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網烤牛舌
在網上直接火烤牛舌肉的料理。
- 食材: 牛舌, 檸檬, 大蒜
- 調味料: 胡椒, 鹽麴
- 烹飪方法 : 網烤
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和牛牛排
- 食材: 和牛
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
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舞菇天婦羅
將舞菇裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 舞茸, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油, 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
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