炙烤鮭魚
炙烤鮭魚塊表面的料理。
- 食材: 鮭魚
- 烹飪方法 : 烤
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蒸雞
用鹽塗抹雞肉使其入味,和蔥、薑一起用日本酒蒸的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 咖哩粉
- 烹飪方法 : 蒸
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蒸雞沙拉
- 食材: 雞肉
- 調味料: 咖哩粉
- 烹飪方法 : 攪和, 蒸
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海鮮沙拉
- 食材: 蛋黃, 海鮮
- 烹飪方法 : 攪和
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馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
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鮮蝦(生魚片)
將蝦身切成薄片,蘸著醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
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扇貝(生魚片)
蘸醬油等食用鮮扇貝的貝肉。
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扇貝串燒
將扇貝穿成串後用明火烤製而成的料理。
- 食材: 扇貝
- 烹飪方法 : 串燒
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鮪魚串燒
將一口大小的鮪魚穿成串後,直接以火燒烤的料理。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 串燒
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鮭魚串燒
將一口大小的鮭魚串成一串後,直接以火燒烤的料理。
- 食材: 鮭魚
- 烹飪方法 : 串燒
含税
炙烤雞肉
炙烤雞肉的表面,蘸著醬油或者調味料等食用的料理。
- 食材: 雞肉, 蘿蔔泥
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
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內臟鐵板燒
在鐵板上煎烤被稱作“Horumon”內臟部分的料理。
- 烹飪方法 : 鐵板燒, 炭火烤
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酒蒸牡蠣
將牡蠣用調味料入味,和酒一起蒸製的料理。
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 味醂, 料理酒, 鹽麴, 奶油
- 烹飪方法 : 蒸
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味噌烤豬肉
將豬肉厚切煎烤、用味噌等入味的料理。
- 食材: 豬里肌肉, 大蒜
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
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炙烤牛心
用明火炙烤牛心的料理。
- 食材: 牛心
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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微辣碎雞肉拌麵
將麵條用辣味調味料入味,搭配炒好的雞肉等沒有湯的麵條料理。
- 食材: 雞肉, 中華拉麵
- 烹飪方法 : 川燙
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豬肉蓋飯
用碗裝的飯蓋上調理過的豬肉的料理。
- 食材: 猪五花肉, 白飯
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炒
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