極み
10握壽司拼盤
10種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯, 鮪魚, 比目魚, 鰤魚, 東風螺, 竹莢魚, 北魷, 海膽, 鮭魚卵, 蝦, 雪蟹, 雞蛋
- 調味料: 醋, 醬油, 魚露
- 烹飪方法 : 生食
含税
上ちらし
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯, 鮪魚, 真鯛, 鰤魚, 螺貝, 竹莢魚, 鮭魚卵, 蝦, 雪蟹, 紫蘇, 葫蘆乾, 雞蛋, 魚板
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
鉄火巻
金槍魚捲壽司
- 食材: 鮪魚, 白飯, 海苔
- 調味料: 醋, 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
刺身盛り合わせ
7種生魚片拼盤
- 食材: 烏賊, 章魚, 蝦, 鰤魚, 真鯛, 鯖魚, 東風螺, 蘿蔔, 紫蘇
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
のどぐろ塩焼き
烤海鮮
將新鮮的海鮮烤製食用的料理。
- 食材: 赤鯥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
のっぺい汁
濃餅湯
使用高湯燉煮蔬菜，再利用太白粉等勾芡製成的鄉土料理。
- 食材: 胡蘿蔔, 芋頭, 香菇, 蒟蒻, 牛蒡, 魚板, 鴻喜菇, 鮭魚卵, 竹筍, 銀杏
- 調味料: 醬油, 柴魚高湯, 昆布高湯, 日本清酒, 食鹽
- 烹飪方法 : 煮
含税
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* 金額為日圓（JPY）
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