套餐的詳細內容
7,300日圓套餐 (8道菜)
特選ふぐずくしコース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:30 - 22:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在3天前18:00點之前預訂。
點餐
2人至45人可以點餐
菜單介紹
ふぐ刺し
薄切河豚生魚片
| 菜單介紹 | 將河豚切成比生魚片還要薄的片後蘸醬油或醬汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹飪方法 | 生食 |
ふぐと海老のカルパッチョ
意式生醃肉片(魚)
| 菜單介紹 | 將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 橄欖油 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
ふぐの茶碗蒸し
蒸蛋羹
| 菜單介紹 | 在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏, 河豚 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
ふぐと白子の天ぷら
河豚天婦羅
| 菜單介紹 | 將河豚裹上麵衣後油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 小麥粉 |
| 調味料 | 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 炸 |
ふぐと白子の石焼
烤河豚
| 菜單介紹 | 將切成一口大小的河豚（魚）調味後直接火烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹飪方法 | 烤 |
ふぐの握り寿司
河豚握壽司
| 菜單介紹 | 在握成一口大小的醋飯上放上河豚後再握製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 白飯 |
| 調味料 | 醋 |
ふぐちり鍋
河豚火鍋
| 菜單介紹 | 河豚和蔬菜等煮好後，蘸柑橘醋或者調味料食用的日式火鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 茼蒿, 蔥, 白菜, 金針菇, 豆腐 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
雑炊
雜燴粥
| 菜單介紹 | 使用醬油和味噌等調味料入味，與其他食材等及米飯燉煮而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
ふぐヒレ酒
餐中酒
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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